當一家人心情舒暢地圍著餐桌吃飯時,
大家的心態是平和的,
每個家庭成員咀嚼著自己愛吃的美食,
有說有笑,
即交流了感情,
又享受了佳餚,
氣氛融洽,
十分溫馨。
在這種充滿親情的環境下共進午餐(或早、晚餐)時,
心情輕鬆愉快。
在人們精神愉悅時,
其胃液的分泌也相對旺盛,
可促使腸胃加快蠕動,
使食物儘快地消化和吸收,
消化系統也就保持暢通無阻。
而一個人單獨進餐情況就大不相同了:
一個人吃飯,
因為沒有伴,
吃起來很慢,
有的一邊看書報一邊吃飯,
有的一邊看電視一邊咀嚼,
有的則一邊楊關不愉快的事情或沒完成的工作一邊進餐,
單獨進餐的人心情不開朗, 容易產生緊張、煩惱、氣憤等不良情緒。 而不良的情緒會對消化系統會造成極大傷害。 它能使人體胃腸的血管收縮, 阻礙正常的消化活動, 抑制胃中消化液的分泌, 這對胃部來說, 是十分危險的徵兆。
我們知道, 從胃壁分泌出的胃液中含有鹽酸和胃液素, 胃液可以使食物消化、溶解。 那麼, 胃液為何不會把胃部溶化呢?
這是因為, 胃壁在分泌胃液的同時, 也不斷地分泌粘液, 用粘液來保護胃壁不受胃液的侵害。 但是, 當一個人情緒不穩定, 甚至出現孤獨、苦悶、緊張、煩惱或氣憤時, 胃壁的血管便自動收縮,
所以說, 有條件的朋友, 最好和家人、朋友或同事一道進餐, 大家說說笑笑、輕鬆愉快, 既吃得開心, 又吃得健康, 何樂不為?
進餐方式説明減肥――美味太多, 總是控制不住自己, 總是把“減肥”的墳墓交給明天。 其實, 減肥也講究策略, 不是少吃一頓飯就能達到目的。
進餐學學“羊吃草”――進餐時間沒有規律、飲食忽多忽少, 還會造成胃潰瘍。