奶粉正確的沖調方法是將定量的 30 ℃— 50 ℃ 的溫開水倒入奶瓶內， 再加入適當比例的奶粉。 南慶賢教授提醒一定不要用開水沖泡奶粉， 這樣及其容易造成營養的破壞。 一般在 30 毫升水中加入一平勺奶粉， 調勻即可。 儘量不要將已沖調好的奶粉再次煮沸。 已經沖調好的奶粉若再煮沸， 會使蛋白質、維生素等營養物質的結構發生變化， 從而失去原有的營養價值。 此外， 喝奶粉的時候儘量不要自行增加奶粉的濃度或者添加一些其他的輔助品。 這樣會加重腸道負擔， 對嬰兒來說還容引起便秘或者腹瀉。
奶粉的正確沖法：先加水後加粉
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