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這東西只是拿來紮掃帚就太可惜了

比起現在的吸塵器、各種多功能的掃帚, 小時候我們的掃帚可是樸實多了, 路邊扯一把野草就可以紮成一個掃帚。 有過這樣經歷的人, 對這種野菜大概不陌生, 它就是掃帚菜!

它可不單單是做掃把那麼簡單, 你知道麼?其實它還是一味中藥材, 掃帚菜又名地膚, 果實扁球形, 可入藥, 叫地膚子。 嫩莖葉可以吃, 老株作掃帚。

皮膚濕疹:地膚子12克, 水煎服;或地膚子30克, 白鮮皮、蓮房各15克, 白礬24克, 煎湯熏洗, 一日兩次。

蕁麻疹:地膚子、防風、蟬蛻、赤芍各9克, 水煎服。

尿路感染, 小便不利:地膚子、滑石、萹蓄各12克, 水煎服。

急性乳腺炎:地膚子50克,

水煎後加紅糖適量, 趁熱服下, 取微汗即可。

掃帚菜的功效與作用

1.掃帚菜有很強的抗皮膚真菌的作用, 掃帚菜有利尿的功效, 掃帚菜超消費於一些血痢久治不好的也可以用來治療。

2.掃帚菜也可以用來治肝虛目昏, 可以用掃帚菜來治療治疝氣、痔疾, 可以治療癰等。

3.掃帚菜是一種含高胡蘿蔔素的一種食物, 還含有大量的高鉀、銅, 是一種半野生類的蔬菜, 可以涼拌, 可以炒肉, 吃起來很爽, 也可以做糕。

4.掃帚菜有很強的清濕熱的作用, 也有很強的利尿作用, 用來治療赤白痢、腹瀉、痢疾的效果都很好, 同時掃帚菜對於熱淋、尿澀、血痢、皮膚風熱都不錯, 也可以用來治療疥癬、陰部濕癢等症。

把掃帚菜嫩尖擇洗乾淨,

放入開水鍋裡煮上10分鐘, 直到掃帚菜軟熟, 撈出晾涼攥幹, 將大蒜去皮加少許精鹽用蒜臼子砸成蒜泥, 倒入熟花生、適量生抽, 一湯匙涼拌醋, 再加少許香油調勻, 最後把調好的料汁倒在晾涼的掃帚菜上, 拌勻即可。 一道美味的涼拌掃帚菜就出來啦!

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