黑莓是一種生命力旺盛的植物、黑莓是一種營養豐富的水果， 黑莓的功效非常神奇、黑莓的吃法非常多樣;黑莓作為一種“新興小果類”來說， 有很大的利用價值， 為什麼這麼說呢?一起來看看黑莓的功效， 您就知道了。
黑莓的功效：
1、抗癌：黑莓富含抗氧化劑花青素。 研究發現， 花青素具有抑制腫瘤細胞生長的作用。 另外黑莓中還含有一種叫做C3G的黃酮類化合物， 可有效治療皮膚癌和肺癌。
2、護眼：黑莓中所含的葉黃素可防止眼睛視網膜斑點形成， 同時可防止紫外線損傷眼睛。
3、壯骨：黑莓是微量元素錳的極佳食物來源，
4、增強免疫力：黑莓中的維生素C含量是藍莓的兩倍。 英國營養師厄蘇拉.阿倫斯表示， 維生素C在人體中可發揮多種重要功能， 有助於增強免疫系統、保持心血管健康、降低高血壓、同時改善人體對飲食中鐵的吸收， 降低貧血危險。
5、助消化：黑莓中的纖維素含量高於大多數其它水果。 一把黑莓含纖維素8克， 比兩杯小麥中纖維素含量還高， 有助於更好地滿足25克纖維素的日需求量。 纖維素對消化道健康極其重要， 有助於保持健康體重和降低高膽固醇。
6、癒合傷口：黑莓富含單寧酸。 倫敦格蕾絲公主醫院首席營養師薩拉.威爾森表示，
7、促進健康細胞分裂：黑莓中富含的葉酸(維生素B9)在健康細胞分裂和生長過程中發揮重要作用。 建議孕婦多吃黑莓， 以降低新生兒脊柱裂等出生缺陷。
黑莓的功效足以體現黑莓的利用價值何在， 黑莓確實是一種極佳的保健水果， 對人體的好處通過以上大家也應該瞭解了;既然黑莓對人體有如此大的幫助， 那麼等到黑莓上市的時候， 就多買些來嘗鮮吧。
