牛肉 有著很多養生功效， 對身體又一定的好處， 但牛肉也有它的食用禁忌， 如果食用不當， 也會給身體帶來一定的危害， 下面就趕緊和小編一起來看一下食用牛肉都有些什麼禁忌吧。
1、牛肉 豬肉 不能共食
豬肉和牛肉不共食的說法由來已久， 從中醫角度來考慮， 一是從中醫食物藥性來看， 豬肉酸冷、微寒， 有滋膩陰寒之性， 而牛肉則氣味甘溫， 能補脾胃、壯腰腳， 有安中益氣之功。 二者一溫一寒， 一補中脾胃， 一冷膩虛人。 性味有所抵觸， 故不宜同食。
2、 腎 炎患者不可多吃
牛肉屬於高蛋白食品，
3、不可過量食用
中醫認為牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效， 適宜於中氣不足、氣短體虛、筋骨酸軟、久病 貧血 、面黃體瘦、 頭暈 目眩的病人食用。 適宜用量每餐約80克， 過量食用可能會提高結腸癌和 前列腺 癌的患病幾率。
4、老人小孩不宜多吃
牛肉高 膽固醇 、高脂肪、老年人、 兒童 、 消化 力弱的人不宜多吃。
5、不可以和 白酒 一起食用
牛肉和白酒一起食用會牙齒發炎;白酒為大溫大熱之品， 飲白酒吃牛肉對溫熱 體質 的人猶如生火添熱， 容易引起面赤身熱， 瘡癤惡化。
6、牛肉不可以烤
牛肉不宜熏、烤、醃炙， 以免產生苯並芘和亞硝胺等致癌物質。
