現在高血壓的人有很多， 往往都是飲食習慣不好所造成的， 吃喝沒有度。 有高血壓的人在飲食上要嚴格把關， 千萬不要以為什麼食物都可以吃。 想知道高血壓不能吃什麼或緩解高血壓的飲食嗎?那就一起來看看吧。
高血壓的飲食禁忌
1、高熱能食物
高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發肥胖， 肥胖者高血壓發病率比正常體重者高。 高血壓患者多合併有超重或肥胖。 所以， 本病患者飲食上應限制高熱能食物。
2、多鹽食
食鹽的主要成分是氯化鈉， 鈉溜留可引起細胞外液增加， 心排出量增多， 血壓上升。
3、濃茶
高血壓病患者忌飲濃茶， 尤其是忌飲濃烈紅茶。 因為紅茶中所含的茶鹼最高， 可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適， 從而使血壓上升。 而飲清淡綠茶則有利於高血壓病的治療。
4、辛辣食物
辛辣和精細食物可使大便乾燥難排， 易導致大便秘結， 患者排便時， 會使腹壓升高， 血壓驟升， 誘發腦出血， 所以高血壓患者禁用辛辣和精細食物。
5、酒
飲酒可使心率增快， 血管收縮， 血壓升高， 還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁， 加速動脈硬化。
大量、長期飲酒， 更易誘發動脈硬化， 加重高血壓。 因此高血壓患者應戒酒。
6、狗肉
高血壓病病因雖多， 但大部分屬陰虛陽亢性質， 狗肉溫腎助陽， 能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。
其他類型的高血壓， 或為腎陽虛， 虛陽上擾， 痰火內積， 瘀血阻絡等， 食用狗肉或躁動浮陽或加重痰火或助火燥血， 均與病情不利。 所以不宜食用。
7、動物蛋白質
高血壓病患者應限制或禁用動物蛋白(如動物肝臟、蛋類)的攝入， 因蛋白質代謝產生的有害物質， 可引起血壓波動。
平常飲食可選用高生物價優質蛋白， 如魚肉、牛奶等。 某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。
8、肉類
這類食品含脂肪高， 雖然是高蛋白， 但飽和脂肪酸含量很高， 容易造成血液中血脂過高， 誘發冠心病。
9、重口味餅乾
像番薯、幹豆類容易導致脹氣的食品， 高血壓患者還是少吃為妙， 另外味道濃重的餅乾， 由於糖鹽含量過高，
10、雞湯
雞湯的營養價值很高， 而多喝雞湯又會使膽固醇和血壓增高。 因此， 雞湯不能盲目地作為病人的營養品， 特別是患有高血壓的人， 不宜喝雞湯。 否則只會進一步加重病情， 對身體有害無益。
緩解高血壓的飲食
1、豆類：無論紅小豆、綠豆、黃豆、黑豆、芸豆， 只要是豆類含鉀都十分豐富， 大豆製品中的豆腐含鈣和鎂也較為豐富， 因此， 豆腐是高血壓病人每天都應當吃的食物。
成年人200～300克/日為宜。 而紅豆、綠豆、芸豆搭配稻米、燕麥、小米、玉米等穀類食物做成五穀米飯、八寶粥、紅豆湯、綠豆湯等， 都非常好。
2、食用菌：在美國， 建議大眾每天吃一點食用菌。 這一建議非常適用于高血壓人士。
香菇、木耳中的鉀、鈣、鎂含量都比較高，
3、綠葉蔬菜：很多高血壓朋友都有這樣的體會， 吃芹菜有很好的降血壓食療功效， 因為無論是鉀、鈣、鎂， 都在綠葉蔬菜中， 而芹菜的確是綠葉蔬菜降血壓的典型代表。
通常越是顏色深的綠色蔬菜， 鉀、鈣、鎂含量越高， 同一株蔬菜， 葉子的顏色比杆莖深， 自然有效成分含量也更高， 吃芹菜一定要連同葉子一起吃。
4、補鎂：最近的一項研究發現， 膳食中鎂的攝入量與血壓水準呈負相關， 即攝入鎂越多， 血壓降得越低。
5、多吃馬鈴薯：即便是一個小馬鈴薯， 也含有大量的鉀， 其中的地骨皮胺更可使血壓降低， 番茄中也含有少量的地骨皮胺。
6、多吃芹菜：長期吃芹菜可以使血管平滑肌放鬆、血管擴張，
7、多吃魚：魚是首選， 因為流行病學調查發現， 每星期吃一次魚不吃魚， 心臟病死亡率低。 鮭魚、金槍魚、鯡魚、鯖魚、比目魚等含有豐富的有助於降低血壓的歐米伽-3脂肪酸， 即DHA和EPA。
8、高血壓的飲食對患者來說確實很關鍵， 有著舉足輕重的作用。
結語：高血壓的飲食禁忌， 大家都瞭解了吧。 高血壓雖不是什麼大病， 但也足夠引起人們對自身健康的注意， 別亂吃多吃那些垃圾食品， 否則會引起不必要的麻煩。
