哺乳期是女性一個特殊的時期， 在哺乳期女性一般要注意飲食的禁忌， 有很多平時可以吃的東西在哺乳期可要特別注意了， 所以我們簡易哺乳期的婦女最好是多吃水果和蔬菜， 少吃一些平時少見的食品。 韭菜是我們常見的一種蔬菜， 韭菜不但可以食用而且還能藥用。
韭菜是藥食同源的蔬菜， 所以常吃韭菜是可以起到很好的養生功效和保健的作用， 韭菜能起到補腎和養肝， 通便和潤腸以及健脾胃等方面的功效。
具體功效
(1)補腎溫陽：韭菜性溫， 味辛， 但無壯陽成份。
(2)益肝健胃：韭菜含 有揮發性精油及硫化物等特殊成分，
(3) 行氣理血：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血， 行氣導滯作用， 適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症。
(4)潤腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維， 能增進胃腸蠕動， 治療便秘， 預防腸癌。
韭菜對於很多人來說， 都是讓人歡喜讓人憂的食物。 喜歡它的味道， 但又擔心吃後肚子會不舒服。 專家表示南齊周顒有句名言：“春初早韭， 秋末晚菘”， 這“韭”自然就是韭菜了。 初春時節的韭菜品質最佳， 晚秋的次之 夏季的最差， 有“春食則香， 夏食則臭”之說。
韭菜又叫起陽草， 味道非常鮮美， 還有其獨特的香味。 韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的，
韭菜中這些硫化物還能幫助人體吸收維生素B1及維生素A， 因此韭菜若與維生素B1含量豐富的豬肉類食品互相搭配， 是比較營養的吃法。 不過， 硫化物遇熱易於揮發， 因此烹調韭菜時需要急火快炒起鍋， 稍微加熱過火， 便會失去韭菜風味。
上文我們介紹了哺乳期婦女應該注意的一些飲食禁忌， 哺乳期是一個關鍵的時期， 所以這個時候的婦女很多東西都不能亂吃的， 韭菜是我們常見的一種蔬菜， 韭菜能夠補腎和養肝， 常吃韭菜還能夠調節我們的氣血， 但是韭菜有回奶的作用， 所以哺乳期最好不要吃。
