在孕晚期母體和胎兒都需要更多的蛋白質， 應盡可能從魚類（深海魚類脂肪中含豐富的二十二碳六烯酸， 即DHA， 對胎兒和神經發育有益；一般魚類含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素B、鋅及硒等）、禽蛋和豆製品中攝取優質蛋白質。 孕晚期蛋白質供給量每日要較孕中期增加10克， 達到每日100克左右。
在孕晚期的最後1個月， 應該略微限制脂肪和糖類的攝入， 以免胎兒長得過大， 在分娩時造成障礙， 甚至有難產的危險。 主食米麵不宜過分精細， 儘量食用中等加工程度的米麵。 注意與雜糧、豆類摻雜食用， 粗細搭配。
在孕晚期， 胎兒的大腦皮質發育迅速， 髓鞘化增快， 大腦組織增殖達到高峰， 對不飽和脂肪酸和亞油酸的需求增大。
因此， 孕婦可適當吃些堅呆， 如核桃、瓜子、葵花子、松子、花生米、芝麻糊等， 有利於胎兒大腦發育和智力保健。
攝入足量的維生素， 包括水溶性維生素（維生素B， 維生素C）等。 其中維生素B1及維生素B6對孕晚期婦女尤為重要， 若缺乏， 容易引起嘔吐、倦怠及疲乏無力， 還可影響分娩時的子宮收縮， 使產程延長， 分娩困難。 故應適當多吃一些含B族維生素多的食物， 如瘦肉類、綠色新鮮蔬菜（應占孕婦蔬菜總量的2／3）、鮮瓜果（獼猴桃、柑橘、棗）等， 還可緩解或防治孕婦便秘。
孕晚期胎兒以每曰5毫克的速度貯存鐵， 直到出生時貯存鐵量達400毫克左右，
胎兒體內鈣量的一半左右是在孕晚期的最後2個月貯存的， 每日孕婦鈣攝入量1200毫克。 若此時孕婦鈣攝入量不足， 則必然導致胎兒生長所需的鈣要從母體骨骼或血液中游離鈣獲取， 嚴重時可使孕婦缺鈣、軟骨病。 孕期一日食譜
孕晚期熱能的攝入量同孕中期。 特別是在妊娠的最後2個月， 孕婦的體力活動有所減輕， 要適當限制脂肪和糖類的攝入量， 以免胎兒長得過大， 可能增加難產的機會。
