准媽咪不愛吃蔬菜如何補充營養

蔬菜是含有抗酸化維生素、食物纖維、鉀、鈣等重要營養的食品源。 根據顏色和種類的不同， 蔬菜分為綠黃色蔬菜和其他蔬菜（淡色蔬菜）， 其中尤以綠黃色蔬菜的營養素含量最為豐富， 綠黃色蔬菜是指那些可食部分100克中胡蘿蔔素含有量在600微克以上的黃綠色蔬菜， 例如日前市場上常見的番茄、大辣椒、竹筍等。 正常的人， 每天的蔬菜使用量應該是350克， 其中120克是綠黃色蔬菜， 作為孕媽媽所需要食用的量更要增加。

不愛吃蔬菜的孕媽媽， 可能會缺乏各種維生素、纖維素以及微量元素。 建議這類孕媽媽在日常生活中適當增加以下食物的攝入量，

1、多吃富含維生素C的食物。 如：柳丁、草莓、獼猴桃等。

2、早餐增加一份燕麥片， 燕麥片中富含鐵、B組維生素及纖維素， 可以將其加在早餐的牛奶裡。 此外， 也可以吃些全穀物糧食及堅果。

3、補充葉酸以及少量輔助一些補充鐵質的片劑。