魷魚是非常美味的食物， 不過不是所有人都能吃， 也不是所有人都會吃， 而且吃魷魚最難的一個環節就是處理魷魚。 除了要清洗乾淨處理掉黑皮、內臟之外， 如何切魷魚也是一門學問。 不過， 有了下面這個方法， 即便是沒有刀工， 也可以一次成型哦!
怎麼樣切魷魚
方法/步驟
1、一條肥美的魷魚
2、從中間切開， 要找好中間噢! 這樣切起來比較美觀
3、剖開的魷魚不要翻面， 直接切在裡面， 如果切反面的話， 煮的時候魷魚就不會卷成漂亮的魷魚花了。
切得時候大概成45度角的角度， 切直線， 一條魚要全部切完
4、把切好斜線的魷魚分成三份，
5、切好的魷魚， 害怕成型不好看， 先煮一個試試。
食用須知
魷魚雖然是美味， 但是並不是人人都適合吃。 高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食。 魷魚性質寒涼， 脾胃虛寒的人也應少吃。 魷魚是發物， 患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
