你知道百香果的功效與作用嗎？知道百香果怎麼吃嗎？知道百香果的吃法嗎？下面我們就為大家介紹一下。 百香果， 又被稱之為西番蓮， 從拉美風行至亞洲， 被稱為“果汁之王”， 營養價值非常高， 不信我們就來瞧瞧吧。 百香果含132種芳香物， 且含有17種氨基酸， 富含類蘿蔔素和維生素， 還含豐富的鈣、磷、鐵等微量元素， 養生價值極高。 百香果可增強免疫力、排毒養顏、消炎止痛、補腎降壓、醒酒、解乏等多種用途， 除了吃果肉外， 還可加水、蜂蜜， 做出純天然的果汁。
為什麼說它堪稱藥王
1、保健
百香果可以排毒養顏、清熱解毒、抗衰老、助消化。
2、消炎
百香果可有效防治痔瘡、胃病、牙周炎、粉刺、咽喉炎， 長期吃它還能防治腸胃炎、青春痘。
3、增強免疫力
百香果富含蛋白質、高纖維、維生素等超過100種有益健康的物質， 香味是所有水果無可比擬的， 還能增強免疫力。
4、排毒養顏
百香果排毒的功能有助於美容養顏。 百香果可淨化身體， 改善皮膚彈性。
5、降血壓
百香果裡的膳食纖維和維生素可降脂降壓， 是高血壓患者理想的水果選擇。
6、治失眠
百香果含天然的鎮定劑， 可使神經放鬆， 説明人體進入深睡眠狀態。
7、減少癌症發病率
百香果富含多種對人體健康有利的成分， 可防止有害物在身體內堆積。
8、提神醒酒
把百香果的果肉、剝皮的香蕉、牛奶一起倒入攪拌機，
如何挑選百香果
1、看外觀。 比較好的百香果個頭均勻， 顏色較深， 在山上種植的百香果一般呈紫色， 而且平地種植的則為深紅色， 個頭稍大。 通常山上種的百香果更加好吃。
2、看果肉。 好吃的百香果果肉是深黃色的， 如果肉骨是淺黃色， 那味道口感就沒那麼好。 一般山上種的百香果果肉是深黃色的， 山上種的百香果比平地種的要好吃。
3、百香果需要具備3個特質才能算得上優良， 酸、甜、香是反映百香果是否高質的基本要求， 如果香味不夠濃郁， 就表明不是那麼好。
