1.炒米面 取小米麵一碗， 放置鍋內用文火炒至微黃。 食用時將適量炒米面加開水調成糊狀， 用紅糖調味， 稍涼後服下， 每日2～3次。 炒米面具有吸附腸腔內腐敗物質的作用， 故有去毒止瀉之功效。
2.煮蘋果 取蘋果1個， 連皮帶核切成小塊， 加水煮沸3～5分鐘， 待溫後食用， 每日2～3次， 每次30～50克。 煮熟的蘋果有良好止瀉作用。 蘋果纖維較細， 對腸道刺激小且呈鹼性， 含有果膠， 有吸附作用， 所含鞣酸有收斂作用，
3.胡蘿蔔粥 將胡蘿蔔製成泥， 再加水成粥。 500克胡蘿蔔製成1000毫升粥。 胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素， 進入人體後可轉變為維生素A。 而慢性腹瀉者， 尤其是對脂肪、糖和澱粉難以消化者， 由於脂肪的吸收受到障礙， 體內維生素A的吸收就會減少。 因此， 給慢性腹瀉嬰兒食入胡蘿蔔粥， 提供了豐富的胡蘿蔔素， 可彌補維生素A的不足， 從而增強機體抵抗力， 並促進腸道上皮細胞修復。
