今年8歲的彤彤是個活潑的小姑娘， 愛說愛笑， 聰明伶俐， 是一家人的掌上明珠。 然而， 在今年6月份的一次體檢中， 竟然被查出了脂肪肝， 這令彤彤的父母大為不解， 直到聽取了醫生的解釋， 父母才恍然大悟。
1.口渴只喝飲料
每次在超市里看見五顏六色的飲料都央求著爸爸媽媽買， 父母也每次都滿足了彤彤的要求。 久而久之， 彤彤養成了從不喝水只喝飲料的習慣。
飲料是導致彤彤患上脂肪肝的罪魁禍首。 飲料中的果糖在肝內的代謝過程不受磷酸果糖激酶的控制， 當果糖攝入量大時,果糖就成為合成脂肪的原料。
2.最愛油炸食品
彤彤愛吃肯德基， 爺爺奶奶外公外婆都知道。 為了哄孫女， 幾位老人每次來都必帶肯德基。 除此之外， 街邊的炸香腸、炸麻花、烤串也是彤彤的最愛， 每天放學都要光顧完這些小攤再回家。
油炸食品由於經過高溫加熱， 其中的營養物質大量流失， 營養價值大大下降。 同時， 油炸食品的油反復高溫加熱， 食用後對肝臟的損失極大。 另外油炸食品中的含脂肪量較高， 進食這類食物會導致肝細胞內脂肪的沉澱， 妨礙肝糖原的合成， 並能降低肝細胞的功能， 最終導致脂肪肝。
