喝水是我們日常生活中不可缺少的， 只有正確的喝水才能達到養生、防未病的效果， 其實喝水也是大有學問的， 只有科學的喝水， 才能順應個人體質， 發揮更有益健康的保健效果。
水對人體的重要性：
A、 首先水參與人體新陳代謝的全過程， 消化、吸收、迴圈、代謝等。 人的各種生理活動都需要水， 如水可溶解各種營養物質， 脂肪和蛋白質(蛋白質食品)等要成為懸浮于水中的膠體狀態才能被吸收;水在血管、細胞之間川流不息， 把氧氣和營養物質運送到組織細胞， 再把代謝廢物排出體外， 總之人的各種代謝和生理活動都離不開水。
B、水在體溫調節上有一定的作用。 當人呼吸和出汗時都會排出一些水分。 比如炎熱季節， 環境溫度往往高於體溫， 人就靠出汗， 使水分蒸發帶走一部分熱量， 來降低體溫， 使人免於中暑。 而在天冷時， 由於水貯備熱量的潛力很大， 人體不致因外界溫度低而使體溫發生明顯的波動。
C、水還是體內的潤滑劑。 它能滋潤皮膚。 皮膚缺水， 就會變得乾燥失去彈性， 顯得面容蒼老。 體內一些關節囊液、漿膜液可使器官之間免於摩擦受損， 且能轉動靈活。 眼淚、唾液也都是相應器官的潤滑劑。
D、水還有保健和排毒的作用;主要是因為水中含有對人體有益的成分。 當感冒、發熱時， 多喝開水能幫助發汗、退熱、沖淡血液裡細菌所產生的毒素;同時，
盤點3種水不宜多喝
1、剛燒開的自來水
很多人喜歡喝白開水， 但你知道嗎?水不能一燒開就喝。 因為我們的自來水都經過氯化消毒， 其中氯與水中殘留的有機物結合， 會產生鹵代烴、氯仿等多種致癌化合物。
正確的做法：首先將自來水接出來後先放置一會再燒;水快開時把壺蓋打開;最後， 水開後等3分鐘再熄火， 就能讓水裡的氯含量降至安全飲用標準， 是真正的“開水”。
2、久置水
開水久置以後， 其中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽。 尤其是存放過久的開水， 難免有細菌污染， 此時含氮有機物分解加速， 亞硝酸鹽的生成也就更多。 飲用這樣的水後亞硝酸鹽與血紅蛋白結合，
所以， 在暖瓶裡多日的開水、多次煮沸的殘留水、放在爐灶上沸騰很久的水， 其成分都已經發生變化而不能飲用了。 應該喝一次燒開、不超過24小時的水。 此外， 瓶裝、桶裝的各種純淨水、礦泉水也不宜存放過久。 大瓶的或桶裝的純淨水、礦泉水超過3天就不應該喝了。
3、瓶裝水
攜帶方便、開蓋就能喝， 瓶裝水被越來越多的消費者所青睞。 但是， 瓶裝水所使用的聚酯瓶往往含有可能導致人體慢性中毒的物質， 尤其是當瓶子在高溫環境中， 或開啟後沒及時喝掉， 有害物質會滲入水中， 危害健康。 因此， 瓶裝水一定不能受熱或暴曬。
很多人喜歡在車裡放一箱水， 這也是不對的， 因為後備箱溫度非常高，
