隨著大家對飲用水質的關注不斷加強， 不少人覺得喝礦泉水更安全， 但在送服藥品和煎藥時， 礦泉水卻不是一個好的選擇。 這是因為礦泉水中含有多種礦物質， 它們可能影響藥物在體內的作用， 有時反而會使藥效降低， 副作用增加。
四環素類抗菌藥
金黴素、土黴素、強力黴素等四環素類抗菌藥物中含有許多羥基、烯醇羥基及羰基， 在中性條件下能與多種金屬離子形成不溶解的螯合物：與鈣或鎂離子形成不溶性的鈣鹽或鎂鹽， 與鐵離子形成紅色絡合物， 與鋁離子形成黃色絡合物。 如果用礦泉水服用這類藥，
強心苷類藥物
這些藥物不宜與某些鹼性的藥物和食物同服。 如果地高辛、毒毛旋花子苷、羊角拗苷、鈴蘭毒苷等強心苷類藥物與制酸藥（尤其三矽酸鎂）同用， 藥物的吸收會被抑制， 導致強心苷的作用減弱。 弱鹼性的礦泉水則可能增強洋地黃等藥物的毒性， 引發黃視等中毒症狀。
中藥
有的人以為礦泉水含礦物質， 用來煎中藥會很好， 其實不然。 因為絕大多數礦泉水屬微鹼性， 有利於維持正常的滲透壓和酸堿平衡， 可能與烏梅、五味子、山萸肉、山楂等酸性中藥發生反應。 另外， 礦泉水稍微冰凍或稍加溫後喝為宜，
