幸福你可以自己給, 你可以自己為自己做點好吃的。 不會做菜的你需要先學。 那麼, 現在我就給大家傳授一下有關肉沫烤茄子這道菜的做法吧。
1.1在烤茄子的同時, 蒜切沫, 鍋裡倒入少許油, 爆香蒜末。
2.2洗淨的茄子在表面刷一層薄油, , 整個放進鋪好錫紙的烤盤裡。 烤箱預熱200度, 烤盤放倒數第二層, 上下火烤20分鐘。
3.把肉沫倒進去, 炒至顏色變白。
4.把剁椒放進去炒香, 炒成肉醬。 加入少許鹽調味。
5.烤好的茄子拿出來(用手指按一按, 茄子變軟就可以了), 用刀在茄子表皮劃開, 這時茄肉很軟很酥。
6.倒入調好的肉醬,
怎麼樣看了小編上面的介紹, 你是不是覺得肉沫烤茄子的做法非常的簡單?我感興趣的話, 不妨親手去做一做吧, 一定會有所收穫的哦!