天麻燉鴿子的做法 家常天麻燉鴿子的做法

天麻是一味專治頭痛的中藥， 它的最佳拍擋就是鴿子， 下面小編為你介紹天麻燉鴿子的做法？家常天麻燉鴿子的做法。 天麻可用於頑固性失眠， 神經衰弱。 天麻對人的大腦神經系統具有明顯的保護和調節作用， 天麻對用腦過度， 學習緊張， 生活壓力大， 電腦綜合症等人群具有良好的增強記憶的作用。

平肝熄風：本品質潤多液， 能養血熄風， 可治療血虛肝風內動的頭痛、眩暈， 亦可用于小兒驚風、癲癇、破傷風。

祛風止痛：用於風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。 本品甘平， 潤而不燥， 主入肝經，

天麻燉鴿子

材料

乳鴿1只、天麻5克、火腿10克、香蔥3棵、生薑1小塊；

調料

高湯3大匙、料酒1小匙、精鹽1小匙、味精1小匙；

做法

1、將鴿子宰殺洗淨， 放入沸水中焯過；火腿切片；蔥洗淨打結；薑洗淨切片；

2、把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結、薑同放入碗內，

特點：味道鮮美， 熄風止痙。