氣滯血瘀型肝硬化患者可表現為面色晦暗、唇色紫暗、兩肋脹痛、乏力、納差、肝臟腫大、肝掌、蜘蛛痣、鼻衄、牙齦出血或舌質暗紅等， 且查體可發現苔白或膩、脈細澀而弦。 該類型的肝硬化患者在治療上宜使用活血通絡、益氣健脾等方法。
適合氣滯血瘀型肝硬化患者的飲食調養方有如下幾種：
三七燉母雞
原材料：一斤左右的小母雞一隻， 三七15克， 蔥、薑少許。
做法：將小母雞與三七以同放入鍋中， 加入適量的水燉熟， 燉時可加入少許薑、蔥。
食用方法：連湯帶肉同吃， 分2～3次服食。 每天或隔天服1劑， 連服7～10天。
丹參燉母雞
原材料：丹參15克， 田雞（青蛙）250克。
做法：將母雞去皮洗淨， 加水與丹參同燉， 熟後調味， 飲湯食田雞。
食用方法：每天1次， 連服10～15天。
涼拌鮮藕
原材料：鮮藕一節， 白糖少許。
做法：取鮮藕一節洗淨， 切成薄片， 放入少許白糖。
食用方法：日食2次， 連食15～20天。
銀耳大棗湯
原材料：銀耳或白木耳3克， 大棗20枚， 蜂蜜少許。
做法：將銀耳或白木耳同大棗一起熬煮， 下鍋前先加入一勺蜂蜜， 以小火熬湯， 熬制時間不少於一小時。 連湯帶銀耳、大棗一起吃。
食用方法：日服2次， 連服15～20天。
