近日， 清華大學90後錢偉鋮火了， 他在自己人人網相冊中上傳了這個夏天他雕刻的所有西瓜雕塑。 有“喜羊羊”， 有嬌豔欲滴的“玫瑰花”， 還有躺在西瓜裡面泡澡解暑的“小人”……雕什麼像什麼！——酷暑難耐的夏天， 怎麼能少了你我和西瓜的纏綿？！現在， 和小編讓我們一起來調戲西瓜皮吧！
中醫稱西瓜皮為“西瓜翠衣”， 是清熱解暑、生津止渴的良藥。 把西瓜皮焙乾， 研末外用可治口瘡。 西瓜皮解暑清熱、開胃生津， 其含糖不多， 適於各類人群食用。
1、消暑利尿：將去掉外層硬皮的西瓜皮切成小塊或小條，
2、夏季痤瘡：綠豆100克， 加水1500毫升， 煮湯， 沸後10分鐘去綠豆， 將洗淨的西瓜皮（不用削去外皮）500克放入再煮， 煮沸後冷卻。 飲湯， 一日數次。 方中綠豆甘涼， 可消腫下氣、清熱解毒；西瓜皮甘寒， 可清熱解暑、除煩止渴。
3、健脾消暑：新鮮西瓜皮100克， 大棗10枚， 共煎湯， 每日當茶飲。
4、暑熱傷肺、身熱口渴、乾咳無痰或便秘：鮮扁豆、鮮蛇舌草各50克， 鮮荷葉60克洗淨， 海蜇200克， 西瓜皮500克， 絲瓜250克， 洗淨切塊， 共入沙鍋武火煮沸後， 文火煲1小時， 調味後飲湯吃海蜇。 每天1劑。
5、壯陽：西瓜皮切絲， 開水焯後撈出， 與熟雞絲、瘦肉絲加調料食用。
6、去痱子：西瓜皮具有清熱、解毒、利濕的作用， 中醫認為， 痱子是由於盛夏時節， 暑熱挾濕， 蘊結肌膚，
取新鮮西瓜皮若干， 洗淨後搗汁， 塗抹身上5～6分鐘後用溫水洗淨， 或直接用西瓜皮輕輕擦搓10分鐘， 再用水沖淨， 每天1次。 在酷暑時節堅持使用， 不僅可防治痱子， 避免或消除皮膚瘙癢， 還可使皮膚變得光滑。 除了擦， 人們還可用西瓜皮適量煎水盆浴， 每天兩次， 每次20分鐘， 連續幾天痱子也能消失。
內服的方法是用鮮西瓜翠衣（瓜皮外層）200克， 六一散15克（用布袋包好）， 泡沸水1000毫升， 代水飲服；也可以用西瓜1個， 剖開， 取瓤， 放盆內， 加入去皮的番茄7個， 一起搗碎， 然後用乾淨紗布取汁， 加白糖適量， 攪勻飲服。
西瓜皮的妙用
1、削去青皮， 將其切成小方快或細絲， 加上鹽、醬油、糖等佐料，
2、將去皮切成的小塊或小條的瓜條， 入水煮沸， 再下入番茄、雞蛋、些湯不僅味佳色豔， 而且能消署利尿。
3、把去皮後的瓜皮切成細長小條， 用食鹽醃2～3小時後， 將鹽水瀝出， 再加醬油、醋或麻油等佐料攪拌， 即可食用。
4、將去皮瓜皮、切成薄片， 入在碗裡， 上鋪火腿片， 加上調料， 上鍋清蒸， 其味鮮美， 清香四溢。
三款簡單的西瓜皮做法
涼拌西瓜皮
炎熱的夏天涼拌西瓜皮是必不可少的。 將瓜皮切成細長小塊， 用少許食鹽拌醃二至三小時， 瀝去鹽水， 加醬油、醋、麻油等佐料伴食， 是清涼爽口的涼拌菜。
西瓜皮果汁
將西瓜皮的綠衣削乾淨， 然後放入榨汁機裡榨成果汁， 然後放入適量的其它的果汁搭配，
西瓜皮丁粥
將西瓜皮150克削去硬皮及殘留瓜瓤， 沖洗乾淨， 切成細丁， 用鹽稍醃。 取鍋放入清水、西瓜皮丁、洗淨的粳米100克、山藥30克、扁豆30克， 先用旺火煮沸， 再改小火煮約15分鐘， 最後用鹽、香油調味， 也可用紅、白糖調味。 此粥具有益氣健脾、祛濕清暑的功效。
