鐵板魷魚撒料配方，這樣做更好吃

在我們平時常吃的街邊小吃中， 鐵板魷魚的銷量就十分火爆， 而在日常生活中， 人們對於製作鐵板魷魚的撒料配方自然也特別關注， 下面本文就為大家進行介紹。

做法一

食材準備

整只魷魚2只(約400克)， 錫紙1張， 洋蔥末15克， 沙拉醬20克， 海鮮醬15克， 黑胡椒粉15克， 味精3克， 鹵水1000克， 沙拉油10克， 蔥末10克， 食鹽15克， 酒10克

製作步驟

1.將魷魚整只放入沸水中用中火氽3分鐘， 取出後， 放入鹵水中微火鹵30分鐘。

2.取一鍋， 放入沙拉油， 燒至七成熱時， 放入洋蔥末煸炒出香， 加入沙拉醬、海鮮醬、黑胡椒粉、味精調成汁備用。

3.取一鐵板燒至九成熱，

做法二

食材準備

主料：魷魚 洋蔥 辣椒面

調料：孜然 芝麻 鹽 花椒面

製作步驟

1、魷魚洗乾淨， 切好， 洋蔥切絲。

2、鍋內油燒熱， 下入魷魚煸炒到水分全無， 改小火。

3、加入辣椒面， 孜然， 芝麻， 鹽， 花椒面， 繼續翻炒;

4、最後加入少許加了醬油的甜麵醬翻勻即可。

5、鐵板燒熱， 刷少量油後， 立刻加如少量洋蔥， 最後放入魷魚即可。