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胃≠食物回收站 喝對4款養生湯養胃才給力

對於很多人來說, 吃的好並不意味著我們的胃也要, 如果你不懂得正確的吃法保養腸胃的話, 最終會導致你逐日吃不下的境地。 如何調養你的胃呢?養胃的方法你知多少呢?我們從下面幾個方法入手。

胃≠食物回收站

人靠吃東西才能維持生命, 而食物必須通過胃才能消化成營養物質, 運送到人體需要的地方去, 人才能活著, 才能做事情, 可見胃對人體是何等的重要!胃如此支持我們的生存, 我們反過來對胃又怎樣呢?

現實中, 饕餮大餐將胃撐得像氣球者有之, 自比梁山好漢豪飲烈性酒者有之,

慣常打掃剩飯把胃當“垃圾箱”者亦有之。 這些不良的生活習慣對胃以及健康的損害是不言而喻的。

幾款夏季養胃養生湯水食譜

雞片蘑菇湯

原料

雞脯肉250克, 鮮蘑菇300克, 番茄100克, 雞蛋1個, 紹酒、姜、蔥段各適量。

製作

1、鮮蘑菇切片燒水, 番茄切三角塊, 雞脯肉洗淨, 切片;雞蛋取清;薑切絲。

2、雞脯肉加鹽、味精、蛋清、幹澱粉攪勻, 放入沸水鍋舀一下, 撈起待用。

3、將鍋置於旺火上, 油爆薑絲、蔥段, 放入蘑菇炒, 加入適量清湯, 再加鹽、雞精, 待湯沸後加雞片、番茄、味精、紹酒、麻油即成。

功效是補中益氣, 安神健體。

藕節燉排骨

排骨350克, 鮮藕300克, 薑絲、紹酒適量。

製作

1、排骨切小塊, 水後盛入燉器。

2、鮮藕剝皮切條塊, 與薑絲一起放在排骨上面

3、放入800毫升清湯, 加鹽、味精、紹酒調好味,

灌入排骨裡, 上籠蒸30分鐘即可。

功效是清熱潤肺, 生津止渴。

節瓜雞腳湯

原料

眉豆100克, 節瓜600克, 陳皮1塊, 雞腳10只

製作

1、眉豆浸透, 洗淨;節瓜去皮, 洗淨, 切大塊;陳皮浸透洗淨; 雞腳斬去爪尖, 洗淨

2、鍋內加入適量清水燒開 , 放入雞爪燙約2分鐘, 撈起瀝幹水

3、瓦煲內加適量清水, 先用猛火燒至水滾, 然後放入以上全部用料, 待水再滾起, 改用中火繼續煲2.5小時, 以精鹽調味, 即可以佐膳飲用。

功效是清熱消暑, 健脾開胃。

白鴨冬瓜瘦肉湯

原料

白鴨1只。 冬瓜1800克, 瘦肉200克, 海參75, 荷葉1張

製作

1、將白鴨去毛雜洗淨切塊, 冬瓜去皮洗淨切塊, 瘦肉洗淨切片, 海參洗淨切好

2、白鴨塊、冬瓜塊、瘦肉塊、海參片與荷葉片同放鍋中, 加清水適量燉至鴨肉爛熟之後,

用食鹽、味精調服。

功效是健脾養胃, 滋陰清熱, 解暑除煩。

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