中秋節假日， 讓人覺得疲憊不堪。 假日的聚會， 大魚大肉、高脂肪的飲食， 讓腸胃比身體更疲憊。 節假日一定要管住自己的嘴， 不要給腸胃施加太大的壓力。
1.菜譜符合“粗”、“綠”、“少”
“粗”的意思是說主食應該以穀類粗糧為主， 玉米、紅薯、糙米都是好選擇， 讓它們富含的膳食纖維好好地給腸胃刮刮油;
“綠”當然就是多多地吃蔬菜了， 尤其是大片的綠葉菜和白菜， 是消除體內自由基和毒素的好手;
“少”的意思， 一是說節假日吃飯要“少”， 不要胡吃海喝， 二是烹飪時少發放調味料， 少油少脂肪。
2.烹飪方式要變化
之所以節日飲食會給消化系統造成這麼大的負擔， 其實大部分是因為我們一下子吃進了太多的脂肪和油脂， 這些食物才是腸道毒素越積越多的“罪魁禍首”。 如果不想讓腸胃在節假日負擔過重， 就要修改一下烹飪方式， 少用“炒”和“炸”， 多吃一些以蒸、煮方式做出來的菜， 消化系統的負擔就會大大減輕， 身體也會覺得更加清爽。
節日養胃多吃五種蔬菜
南瓜：排毒護胃
《本草綱目》記載：“南瓜性溫， 味甘， 入脾、胃經”， 能補中益氣、消炎殺菌、止痛。 其所含的豐富果膠可“吸附”細菌和有毒物質， 包括重金屬、鉛等， 起到排毒作用。 同時， 果膠可保護胃部免受刺激， 減少潰瘍。 用南瓜煮粥或湯特別滋養腸胃。
胡蘿蔔：增強抵抗力
胡蘿蔔性味甘平， 中醫認為它能“下氣補中， 利脾膈， 潤腸胃， 安五臟， 有健食之效”。 豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A， 能明目養神， 增強抵抗力， 防治呼吸道疾病。 胡蘿蔔素屬脂溶性， 和肉一起燉最合適， 味道也更好。
甘藍：天然胃菜
甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一， 也被譽為天然“胃菜”。 其所含的維生素K1及維生素U， 不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織， 還可以保持胃部細胞活躍旺盛， 降低病變的幾率。 患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人， 可每天以甘藍榨汁飲用， 還可混合蜂蜜食用， 有促進潰瘍癒合的作用。
菠菜：補血利便
菠菜味甘性涼， 能潤燥養肝， 益腸胃， 通便秘。 《食療本草》記載：“菠菜利五臟， 通腸胃， 解酒毒。 ”菠菜可促進胃和胰腺分泌，
紅薯：養胃去積
紅薯性平， 味甘， 補脾益氣， 能正氣養胃， 增強胃腸蠕動， 化食去積， 還能清腸減肥。 不過， 紅薯內澱粉含量很高， 吃完後會轉為葡萄糖， 不太適合糖尿病患者食用。
