新鮮的食材, 有恰當的烹飪方法, 就能夠享受菜肴的美味。 薯芋泥愛心餅(屬於你的愛)這道菜, 只需通過簡單的蒸煮, 再淋上醬汁, 配上一碗香米米飯, 絕對的下飯搭配, 吃貨們可以發揮各自的奇思妙想, 加入香菜提味裝飾。
1、芋頭拔毛洗乾淨, 紅薯去皮切成大塊, 放在鍋裡蒸熟
2、蒸熟的紅薯稍微涼點用勺子碾成泥
3、芋頭去皮
4、在紅薯泥裡加入適當的麵粉用勺子再碾幾遍
5、用勺子把芋頭碾成泥
6、揪一小塊適當大小的紅薯泥用手揉成團兒之後用大拇指捏成一個皮兒狀, 包入適量的芋頭泥之後包起來
7、模具裡面抹油
8、把包好的紅薯團塞進模具, 壓一壓
9、壓幾下之後將模具反過來用力磕, 愛心小餅兒就磕出來了
10、鍋內熱油, 把小餅兒依次放入熱油中開始煎
11、待兩面金黃, 油酥酥的樣子就可以了
通過介紹不難看出薯芋泥愛心餅(屬於你的愛)的做法十分好掌握, 即便你是剛學會做飯的人也能很好的做出來, 至於菜的品相不是重要的重要的是味道。