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胃脹可多吃麥芽 胃病調養方

近日接到病者李君的電話諮詢, 說他每到冬春季節就容易出現胃痛發作, 問我胃痛當如何防治與調養。

對胃痛進行防治與調養, 應注意以下五點:

飲食節制 不喝濃茶和濃咖啡;忌食辛辣刺激性食品, 以及戒煙、戒酒等。 因為這些食物都是促使胃液分泌的強烈刺激物。

調適精神 避免精神緊張、焦慮、恐懼。 同時注意避免過度疲勞。 因為長時間的精神緊張可使大腦皮質功能失調, 使胃酸與胃蛋白酶分泌增多, 平滑肌痙攣, 黏膜下血管痙攣缺血。

預防相關疾病 要積極預防與治療上呼吸道疾病、五官疾病(鼻竇炎、咽喉炎)、口腔疾病(齲齒、牙齦炎),

勿將痰液、鼻涕等吞入胃。 同時要避免服用對胃有損害的藥物, 如水楊酸鹽、保泰松、消炎痛、利血平、皮質激素等, 以免胃黏膜受損。

適當用藥 如果是潰瘍活動期, 或胃黏膜糜爛, 胃酸分泌過多, 可服用一些對胃黏膜有較好保護作用的藥物。 例如, 中藥瓦愣子、烏賊骨、珍珠母、煆牡蠣、鳳凰衣、浙貝母、五倍子、田七、黃芪等。

合理選用藥膳 對胃痛患者, 平時的飲食調養是相當重要的。 一般來說, 主張少食多餐, 食物清淡而易消化, 脂肪及糖要偏低。 在藥膳方面, 則應根據個人體質情況進行選擇。 例如, 胃寒者可選用良姜粥(高良薑15克, 研成粉末, 粳米100克, 煮成糜粥食用);胡椒豬肚湯(鮮豬肚1個、胡椒30粒、生薑3片、紅棗3個去核);薑汁牛肉飯(牛肉100克,

剁成肉糜狀, 生薑30克去皮, 大米150克)。

胃氣滯者, 可用青皮麥芽飲(青皮10克、麥芽30克, 煮水飲用);佛手豬肚湯(鮮豬肚1個、鮮佛手15克、延胡索10克、生薑3片);五指毛桃瘦肉湯(五指毛桃50克、佛手12克、鮮瘦肉100克)。

胃熱者, 可選用石仙桃豬肚湯(鮮石仙桃60克或幹品30克、鮮豬肚1個, 隔水燉服);紅糖煲豆腐(鮮豆腐500克、紅糖60克, 加適量的清水, 煮20分鐘後食用)。

胃陰不足者, 可選用藕粉、荸薺粉衝開水服用。 也可選用蘿蔔藕汁(鮮蘿蔔、鮮藕汁各1杯, 和勻飲用)。

胃病患者平時還可選擇針灸、推拿等療法, 也有較好的效果。 如能注意上面幾點, 並加以實踐, 胃痛將會遠離你。

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