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歲末腸胃入囧途 中醫支招吃出健康

來點蘿蔔可健胃消食利便

中醫養生理論認為該品味辛甘, 性涼, 為食療佳品, 可以治療或輔助治療多種疾病, 明代著名的醫學家李時珍對蘿蔔也極力推崇, 主張每餐必食, 他在《本草綱目》中提到:蘿蔔能“大下氣、消穀和中、去邪熱氣, 乃蔬中最有利者”。 可見蘿蔔的價值之大。 蘿蔔在臨床實踐中具有很高的藥用價值, 蘿蔔籽更是中醫的配伍良方, 俗稱藥引子。

蘿蔔鮮藕汁治咳血:白蘿蔔汁同鮮藕汁各30毫升, 調勻飲服, 一日2次。 具有清熱化痰, 涼血止血的功效, 適用於咯血、吐血者。

“青龍白虎湯”治咽喉腫痛:鮮橄欖3~5個,

劈開, 鮮白蘿蔔半個至1個切開, 煮水代茶飲, 適合風火喉痛、喉間紅腫者服用。

白蘿蔔汁防胃痛:飯後飲半茶杯, 服時滴入少許姜汁, 溫服。 能化痰熱、消積滯、下氣寬中, 適用於熱性胃痛和食積胃痛者。

生蘿蔔治胃滿肚脹:消化不良、肚脹胃酸時, 可吃生蘿蔔。 除新鮮蘿蔔外, 蘿蔔子、蘿蔔葉、老蘿蔔根煎水服用, 也適宜食滯腹脹之人。

山楂酸酸甜甜開胃消食

山楂能活血化淤, 化滯消積, 抑制癌細胞生長, 同時富含維生素C。 山楂有防治心血管疾病, 降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用, 還能開胃消食。

山楂雙耳糖水——補腎利器

原料:山楂50克, 銀耳30克, 黑木耳30克, 冰糖30克。

製作:山楂、銀耳、黑木耳放進砂鍋, 中火煮20分鐘加入冰糖, 這道色澤誘人,

香味濃郁的糖水就好了。

山楂粥——健脾胃, 消積食

原料:山楂50克, 糙米100克, 蜂蜜20克。

製作:先將糙米放入砂鍋煮開, 再加入山楂, 煮10分鐘, 加入蜂蜜, 美味健康的山楂粥就做好了。

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