營養專家指出， 枸杞富含多種微量元素和維生素， 能滋陰， 護眼， 增強免疫力， 歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症， 常使用枸杞。 同時枸杞還有瘦身延緩衰老的功效， 但枸杞子只有在堅持食用的情況下， 才有藥物價值， 偶爾吃一兩次是沒有效果的。
【枸杞消水腫減肥食譜】
早餐：薏米粥1碗、小黃瓜1份、枸杞30克泡水喝。
中餐：黃花菜1盤、米飯1/2碗。
晚餐：蔬菜湯1份、米飯1小碗、枸杞30克泡水喝。
本日瘦身食譜主要利用枸杞達到消除水腫的作用， 比較適合週一食用。 因為周未難免大吃大喝， 或出去聚會、熬夜等，
此外， 枸杞還能夠起到滋陰補腎的作用， 很適合氣血虛的女性食用， 不僅減肥功效顯著， 而且還能起到養顏美容的作用。
Tips：枸杞中所含的維生素大多是水溶性的， 遇熱很容易被破壞， 所以泡水時不易用太熱的水。
【大黃開胃消食減肥食譜】
早餐：飯前大黃片5片、皮蛋瘦肉粥1碗。
中餐：黃瓜片炒肉1份， 米飯1碗， 枸杞30克泡水喝。
晚餐：木耳炒雞蛋1份， 米飯半碗、鮮榨胡蘿蔔汁1杯。
本日瘦身食譜重在健胃促消化， 由於大黃有促進腸胃蠕動的功效， 所以在調理腸胃的同時， 能夠消除體內多餘的油脂， 燃燒脂肪。
Tips：配合黃瓜、木耳等減肥食品，
