都市女人應該如何補充維生素

在職業女性的抽屜裡， 除了口紅和麵巾紙， 還可以看見一瓶維生素， 服用維生素成了城市女人渴望健康生活的標誌。

{39YST_@!#$%^&*(_TempStrIMG_0}

黎冰27歲公司業務員服用複合維生素半年

“我的職業應該說是很辛苦的， 經常出差。 在外吃飯自然不如家裡有魚、有肉、有蔬菜水果， 嘴裡總是潰瘍。 我的朋友吃了兩年的維生素， 感覺不錯， 於是我也開始服用維生素， 此後潰瘍漸漸減輕， 可能就是維生素的功勞。 每天一片， 平均一天才一元錢， 不算很貴的健康投資。 ”

小貝35歲醫院內科博士服用各種維生素三年

“三年前我曾到美國進修半年，

服用維生素也是從那裡開始的。 在美國， 超市貨架和小雜貨店櫃檯裡擺著品種繁多的維生素。 美國人吃維生素很普遍， 好像維生素不是藥， 經常可以看到一個美國人手握著一大把維生素藥片， 就著水咕嘟咕嘟地吞下去。 回到國內， 我發現很多合資藥廠都有維生素產品， 我就延續我的習慣。 我女兒和丈夫也都在吃。 這樣的方式應該持續下去， 短期肯定沒什麼效果。 現在身體素質還好， 我必須為以後的身體狀況投資。 ”

{39YST_@!#$%^&*(_TempStrIMG_1}

李盈28歲公司職員服用維生素C泡騰片兩個月

“我的維生素生活是從好奇開始的。 有一次看到同事的透明玻璃杯裡的小藥片‘嗤嗤’冒泡， 不一會兒就變成一杯橘色的飲料。 同事說這是維生素C泡騰片， 能緩解壓力。

於是， 我也把服用維生素當成一種時尚。 乏悶的時候， 來上一杯。 看著升騰的氣泡一個個破裂， 壞心情仿佛也隨著帶走了。 逛街的時候， 我也把可樂、果汁戒掉了， 而是買一瓶礦泉水， 取出手袋裡的泡騰片， 放入一片即刻成為好喝的橙味飲料， 這比果汁、汽水的營養多得多。

營養師看維生素

白領女性的年紀輕、工作壓力大、生活節奏快， 同時又很注重形體美， 生怕胖了， 所以她們的飲食熱量和營養很難滿足一天的需要。 不但熱量不足， 維生素、礦物質等營養素也不夠人體的消耗。 正由於這個原因， 白領女性需要額外補充某些維生素。

{39YST_@!#$%^&*(_TempStrIMG_0}

維生素A對眼睛有營養作用。 每天的飲食能給我們提供足夠的維生素A， 當感覺眼球發澀、夜間看東西不清楚時，

就有必要補充了。 維生素A存在於牛奶、蛋黃、動物肝臟中， 同時這些食品的熱量高， 許多女士對這些食品很忌諱， 所以常常導致維生素A補充不足。 每個人每天維生素A的需要量是25000國際單位， 過量會蓄積在肝臟內導致中毒。 所以， 最應該提倡的還是食補， 胡蘿蔔、菠菜、橘子等蔬果中的胡蘿蔔素可以轉化為維生素A。

維生素C有防止色斑、皺紋形成的功效， 在獼猴桃、橘子、草莓、大棗等水果中含量豐富， 一天吃一兩個水果就足夠人體需要量。 有些白領女性經常出差， 蔬菜水果難以保證， 就需要口服維生素藥片。 每天人體需要維生素C100毫克。 維生素C為酸性， 有潰瘍病和結石的女性要慎重服用。

B族維生素能促進糖、脂肪等轉化為能量，

如果吃粗雜糧、海產品、動物肝臟比較少， 維生素B就會攝取不足， 糖代謝不好， 容易低血糖， 出現頭昏、乏力等症狀。

{39YST_@!#$%^&*(_TempStrIMG_1}

因為維生素E有養顏功能， 很多女性把維生素E當作美容產品， 其實它還有降血脂、軟化血管、維持生殖功能的作用。 維生素E在花生油、豆油、堅果中含量豐富， 一般人體都不缺， 節食的女性需適當補充。 但問題是， 目前市場上的維生素E膠囊劑量是100毫克， 而成人每天僅需14毫克， 因此一周吃一兩粒就夠。

儘管維生素藥片服用起來很方便， 但畢竟屬於化學提取或人工合成的產品。 我們最提倡的是用天然食物補充天然維生素， 包括五穀雜糧、蛋奶肉魚等， 這是最合理、最科學的補充方式