五一過後緊接著就是母親節了， 媽媽為我們操勞了一輩子， 臨近或已經到了更年期， 什麼樣的飲食更適合媽媽， 讓媽媽身體更健康呢？下面就為大家介紹更年期女性應該吃的食物， 不妨母親節那天親手為媽媽準備一頓營養美味的晚餐吧。
女性更年期飲食注意事項
控制高脂肪和糖類的攝入
更年期婦女容易發生肥胖， 這是因為內分泌在更年期時發生變化， 使攝食中樞失調。 隨著年齡的增長， 活動量減少， 體內消耗熱能隨之減少， 造成熱量過剩引起肥胖， 會導致糖代謝紊亂， 而誘發肥胖。 肥胖又會導致糖代謝異常，
儘量吃魚蝦和豆類
蛋白質關係著我們人體組織的建造修復以及免疫功能的維持。 但要注意， 陸上動物性肉類通常伴隨著不少的飽和脂肪， 讓你長胖， 因此建議減少陸上動物性肉類食物， 可以低脂乳製品類、豆類和魚蝦類為主要蛋白質來源。
確保日常飲食中含有豐富的異黃酮和硼
雌激素水準低會引起不適感， 而異黃酮和硼能起到雌激素的作用。 每天攝入30—50毫克從植物中來的異黃酮（如豆腐和豆奶中）， 以及吃富含硼的食物， 如蘋果、甜豆莢和葡萄， 可以防止雌激素水準降低。
多吃蔬菜和粗糧
許多富含纖維的蔬菜， 如豆芽、蘿蔔、芋頭、海藻、葉菜類、土豆、黃瓜、青椒等， 有助於消化液分泌， 增加胃腸蠕動， 促進膽固醇的排泄。 另外， 洋蔥、大蒜有良好降脂助食作用。 木耳、香菇能補氣強身， 益氣助食。 並應多吃富含硫胺素和煙酸的食物， 如雜糧、糙米及豆類食品。 硫胺素有一定的鎮靜作用， 煙酸可擴張血管， 對降低血壓有利。
增加鈣鐵攝入量
更年期婦女體內雌激素水準降低， 骨組織合成代謝下降， 因此容易發生骨質疏鬆， 增加骨折的發生率。 另外， 婦女每天攝入1000毫克的鈣， 可以使血壓的舒張壓下降約6%。 鈣還能維持神經、肌肉的興奮性。 因此， 更年期婦女要經常食用含高鈣的食品， 鈣供給量每天不少於1000毫克。
適當煎煮喝中草藥調理身體
更年期症狀的改變關鍵在於內部系統的調理， 在人體內部調理方面中草藥更能發揮專業的作用， 可以嘗試“正氣固元方”中草藥精華， 不但能幫助調節內分泌， 改善內外環境， 而且沒有刺激性反應， 還能延緩衰老， 緩解緊張的神經， 起到多重作用。
小貼士：
更年期婦女鈣磷代謝紊亂， 容易發生骨質脫鈣、骨質疏鬆， 故應補充鈣。 可多吃些魚、蝦皮、芝麻、豆製品等含鈣豐富的食品。 牛奶中鈣含量多， 且易吸收， 是理想的補鈣佳品。
更年期婦女不要吸煙和飲酒， 更不要飲咖啡、濃茶等刺激性飲料。 酸棗、紅棗等具有安神降壓作用， 可多食用。
更年期婦女如注意心理衛生， 合理飲食， 不僅能安然度過更年期，
女人更年期吃什麼好？
黃瓜
黃瓜的色澤能夠給我們一抹清新感覺， 而且黃瓜清脆可口， 具有清熱、解渴、利尿作用， 它所含的纖維素能促進腸道排出食物廢渣， 從而減少膽固醇的吸收， 黃瓜中的營養物質可以抑制體內糖類轉變成脂肪， 有減肥和調整脂質代謝的功效。
茄子
茄子有很多人都不喜歡吃， 不過就茄子而言好處還是不少的， 尤其是紫色的那種長條茄子。 含有多種維生素， 特別是紫茄中含有較多的維生素P， 能增強細胞黏著性， 提高微血管彈性。 醫學研究表明， 茄子能降低膽固醇， 還能防止高脂血症引起的血管損害， 可輔助治療高血壓、高脂血症、動脈硬化等病症。
綠豆
綠豆曾經也是被一度炒的很貴的東西，
香菇
香菇的味道也許有人會覺得不好聞或者是真的是不好吃， 不過香菇還是建議多吃的。 因為香菇具有消食、去脂、降壓等功效。 其中所含的纖維素能促進胃腸蠕動， 防止便秘， 減少腸道對膽固醇的吸收， 香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質， 能促進膽固醇分解， 常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯
適合女人更年期食用菜肴
1、土豆肉卷
材料：馬鈴薯丁（脫水）、雞粉、番茄醬、生粉、胡椒粉、經驗、福臨門天然穀物調和油
製作方法：
1、土豆切條，豬扒肉切大薄片，用生粉，胡椒粉，油，鹽，雞粉先醃制二十分鐘；
2、熱油鍋，先下土豆條炸熟，待用；
3、把土豆條放在醃好的肉片裡卷起來，放油鍋裡炸至金黃色；
4、裝盤，擺上一碟番茄醬，吃的時候沾著吃。
2、香椿頭拌豆腐
材料：豆腐（南）250克，香椿100克，香油25克，鹽3克，味精1克
製作方法：
1、將豆腐放入碗內用開水燙一下，晾涼後切成1釐米見方的小塊放入盤內；
2、香椿頭去掉老莖洗淨，放入開水鍋中焯至色澤變為翠綠，撈出；
3、放入涼開水中浸涼，再撈出擠去水分，切成細末；
4、在豆腐塊上撕上香椿頭末、下麻油、精鹽、味精，拌勻即成。
3、平菇燉肉
材料：平菇300克，瘦豬肉150克，大蔥10克，薑5克，鹽3克，香油10克
製作方法：
1、將平菇洗淨，切成條。
2、豬肉洗淨，切成條。
3、豬肉與平菇一起放入沙鍋內，加水適量，撒上蔥花、薑絲，先用旺火燒沸，打去浮沫，再用文火燉20分鐘，加入精鹽、香油調味即成。
製作方法：
1、土豆切條，豬扒肉切大薄片，用生粉，胡椒粉，油，鹽，雞粉先醃制二十分鐘；
2、熱油鍋，先下土豆條炸熟，待用；
3、把土豆條放在醃好的肉片裡卷起來，放油鍋裡炸至金黃色；
4、裝盤，擺上一碟番茄醬，吃的時候沾著吃。
2、香椿頭拌豆腐
材料：豆腐（南）250克，香椿100克，香油25克，鹽3克，味精1克
製作方法：
1、將豆腐放入碗內用開水燙一下，晾涼後切成1釐米見方的小塊放入盤內；
2、香椿頭去掉老莖洗淨，放入開水鍋中焯至色澤變為翠綠，撈出；
3、放入涼開水中浸涼，再撈出擠去水分，切成細末；
4、在豆腐塊上撕上香椿頭末、下麻油、精鹽、味精，拌勻即成。
3、平菇燉肉
材料：平菇300克，瘦豬肉150克，大蔥10克，薑5克，鹽3克，香油10克
製作方法：
1、將平菇洗淨，切成條。
2、豬肉洗淨，切成條。
3、豬肉與平菇一起放入沙鍋內，加水適量，撒上蔥花、薑絲，先用旺火燒沸，打去浮沫，再用文火燉20分鐘，加入精鹽、香油調味即成。
