由於特殊的生理特點, 女性在生活中很容易出現貧血症狀, 然而卻很少有人會專門去補血。 血氣不足, 容易出現面色暗黃、皮膚蒼白等症狀, 讓美麗大打折扣。 其實想要補血並不難, 簡單的飲食調整就可以補足血氣。 女人吃什麼補血?小編推薦5種黑色食物, 讓你吃出充足血氣。
黑色食物一:黑米
黑米能補血, 又叫月子米、補血米, 特別適用于產婦。 黑米有淡淡的藥味, 所以又叫藥米。 在南方黑米成熟時要做黑米粥, 放上冰糖和紅棗來調味, 吃起來軟香糯甜, 補氣養血, 黑米煮粥營養易吸收。 也很適合老年人來吃。
另外, 總感覺氣短乏力, 而且一上班就犯困, 建議每天吃一碗黑米粥可補氣養血。 有肝硬化和食道靜脈曲張的人, 一定要煮透、煮爛, 避免黑米外殼劃傷引起出血。
推薦食譜:
黑米鮮藕粥
材料:鮮藕200克、黑米100克。
調料:紅糖適量。
做法:將藕洗淨, 去皮後切成丁備用。 黑米淘洗乾淨, 用清水浸泡半小時左右。 砂鍋置火上, 加入適量清水, 放入藕丁、黑米和紅糖煮至成粥即可食用。
功效:經常食用此粥, 可補血養血, 產婦、老年體虛者可經常食用。
黑色食物二:黑豆
又稱烏豆, 是一種常見的黑色食物, 富含維生素、卵磷脂、核黃素等人體所必需的營養物質。 黑豆中的維生素含量也非常高, 尤其是B族維生素(B1、B2)和維生素E。 經常食用黑豆, 有助於補肝腎、強筋骨、暖腸胃、明目活血、利水解毒,
推薦食譜:
黑豆核桃豬腎湯
材料:豬腎2個、核桃肉50克、黑豆100克、蔥1根、薑3片。
調料:鹽適量。
做法:豬腎洗淨, 用刀從腎中間切開, 去除白色筋膜;核桃肉用清水洗淨, 撈出備用;黑豆洗淨;蔥去根須, 洗淨, 切成末;姜洗淨, 切成絲備用。 鍋置火上, 加入適量清水, 放入洗淨的黑豆, 用小火煮至豆衣裂開。 砂鍋置火上, 加入適量清水, 放入核桃肉、豬腎、黑豆、薑絲, 大火煮沸, 轉用小火煲2小時左右, 加入鹽、蔥末即可食用。
功效:此粥具有養血補腎陰、腎陽的功效, 非常適合臉色暗黃女性食用。
黑色食物三:黑芝麻
黑芝麻富含油酸、亞油酸、卵磷脂、維生素E、蛋白質及鈣、鐵等人體所需的營養物質,
黑芝麻還可減少血液凝塊, 防止動脈粥樣硬化及冠心病的發生。 用黑米做粥時, 不妨放些紅豆、蓮子、花生、桂花等食物。 黑米和這些食物一起煲粥, 不僅味道甜美, 還具有補血益腎、豐肌潤發的功效。
推薦食譜:黑芝麻糊
黑芝麻糊性溫, 有補血、潤腸、通乳、養發、滋養身體、補充熱量等功效, 適於治療身體虛弱、頭髮早白、貧血、大便燥結、頭暈耳鳴等症狀。
推薦食譜:黑芝麻核桃粥
黑芝麻補腎益精血, 核桃仁溫補肺腎, 兩者搭配具有補氣養血、潤燥化痰、溫肺潤腸、散腫消毒等功能。
黑芝麻核桃粥DIY方法:
1、大米和糯米用清水浸泡10分鐘。
2、鍋中水燒開放入大米和糯米。
3、大火煮開加蓋小火燉煮。
4、核桃芝麻炒香。
5、然後用蒜臼搗碎。
6、米粥煮至粘稠加入冰糖, 煮至冰糖融化。
7、再放入黑芝麻和核桃仁。
8、攪拌均勻煮上2分鐘關火。
黑色食物四:黑木耳
常吃木耳降三高, 強身抗癌清腸道。 木耳含鐵量比較多, 對缺鐵性貧血患者來說是很好的食物選擇。 木耳不僅駐顏養顏、美白補血, 而且對心臟也有好處, 抗血小板黏附, 可以降血壓、降血脂、降血糖, 同時能預防動脈粥樣硬化, 對預防心腦血管疾病有一定好處。
另外, 它含有一些多糖體, 可以防止基因突變, 有防癌抗癌的保健作用。 不僅可提高免疫力, 還能抑菌消炎。 它還含有一些膠質可以把人體的一些毒素帶出去,
推薦食譜:
涼拌木耳
食材準備:木耳、香菜, 朝天椒, 辣椒粉
做法:
1、木耳用溫水泡發, 洗淨去根蒂撕成小塊備用。
2、香菜、朝天椒洗淨切絲備用。 3、將木耳開水燙一下, 撕好。
4、將香菜、朝天椒碎、木耳匯合放在一個較大的容器中, 放入生抽, 醋(可多放些)雞精, 香油少少許, 拌勻即可。
黑色食物五:烏雞
提到烏雞, 人們就會想到黑皮黑肉黑骨頭的, 人們一看到它從裡而外全是黑的, 感覺沒有食欲, 於是拒之千里。 如果是這樣, 便是你的損失了。 烏雞有大補作用, 可以補諸勞虛損, 可以治療消渴症。
烏雞還有益於產婦, 尤其治療婦女的崩漏帶下等一些頑固血病。 另外, 對老年人骨質疏鬆、防止小孩佝僂病缺鐵性貧血等疾病都有很好的療效。
推薦食譜:
烏雞大棗粥
原料:烏雞肉150克,大棗10-15枚,大米100克,精鹽適量。
做法:將烏雞肉洗淨,切成碎末;大棗、大米洗淨。將烏雞肉與大棗、大米一同放入鍋中,加入清水適量,上大火燒開,改用小火熬成粥,調入少許精鹽即成。每日早晚溫服。
功效:本粥具有養血止血、健脾補中的功效。適用於氣血津液不足、營衛不和、心悸怔忡、脾虛便溏、產後或久病血虛體弱等症。
推薦食譜:
烏雞大棗粥
原料:烏雞肉150克,大棗10-15枚,大米100克,精鹽適量。
做法:將烏雞肉洗淨,切成碎末;大棗、大米洗淨。將烏雞肉與大棗、大米一同放入鍋中,加入清水適量,上大火燒開,改用小火熬成粥,調入少許精鹽即成。每日早晚溫服。
功效:本粥具有養血止血、健脾補中的功效。適用於氣血津液不足、營衛不和、心悸怔忡、脾虛便溏、產後或久病血虛體弱等症。