一、板藍根燉豬腱
材料：板藍根8克、豬腱60克、薑1片、蜜棗半粒。
做法：清洗豬腱（即豬前小腿的肉）， 切成大片。 用水沖洗一下板藍根片， 然後把所有材料放入燉盅內， 猛火燉3小時， 保溫至飲用時再加入食鹽調味。
提點：豬腱肉質嫩滑， 經過燉煮以後稍帶肉質纖維， 頗有咬頭， 蘸點豉油來吃是不少男士的至愛。
二、土茯苓燉水蛇
材料：土茯苓10克、水蛇仔50克、紅棗兩粒、薑1片。
做法：水蛇當刂好切段， 洗乾淨， 用熱水稍微煮一下待用。 然後把土茯苓刮皮、切片。 再把紅棗、薑片、水蛇段和土茯苓片全部放入燉盅，
提點：買時要區分“水蛇”和“泥蛇”， 泥蛇皮色較黑。 它們外貌非常相似， 但燉湯效果有很大區別， 水蛇湯色清澈鮮甜。 燉湯水蛇最好選幾兩重的小蛇， 更易出味。
三、雞骨草燉豬橫脷
材料：雞骨草5克、豬橫鶪80克， 薑1片、蜜棗半粒。
做法：先把雞骨草、豬橫脷清洗乾淨， 然後把全部材料一起放進燉盅內， 猛火燉夠3小時， 待燉好後加入食鹽調味即可。
提點：雞骨草先用清水浸泡一段時間， 沖洗掉雞骨草上的泥沙和雜質。
四、鮮桑葉燉豬腱
材料：鮮桑葉5克、豬腱肉60克、蜜棗半粒、薑1片。
做法：清洗豬腱肉， 切成大片。 用水沖洗一下鮮桑葉， 然後把所有材料放入燉盅內， 猛火燉3小時， 飲用時再加入食鹽調味。
提點：3-5月鮮桑葉最多，
濕熱重吃什麼食物好
豆腐：清熱， 排毒。
紅糖：性溫， 入肝經、脾經， 逐濕。
薏仁：性涼， 入脾經、胃經， 健脾， 逐濕。
芡實：性平， 入脾經、腎經。
白術：性濕， 入脾經、腎經， 健脾， 燥濕。
老冰糖：性平， 入肺經、脾經， 維族人以冰糖為健脾胃之藥， 單晶的無效。
雞內金：雞胃能消化沙子， 可見很強大， 能補脾健胃。
粗糧：多吃粗糧， 多吃麵食， 少吃電鍋煮的米飯， 濕氣大。
小米：小米， 入腎經兼入脾胃經， 能除脾胃的濕熱。
文中小編為大家整理了4款祛濕熱的食療方， 如果你出現了濕熱的症狀， 那麼不如多多嘗試文中提到的幾款食物， 它們也有很好的祛濕熱效果。
