您的位置:首頁>正文

紅糖水的功效與作用 不同紅糖水不同功效

紅糖水指的是紅糖用熱水衝開的水。 每天喝適量的紅糖水對身體是有好處的, 它能促進血紅細胞的分裂, 使身體內血液的品質得到保證。 但不要在睡前喝, 那樣很可能會使體內糖儲量過大, 長期如此有可能會導致糖尿病, 同時還可能出現的是發胖、齲齒等其他症狀。 可在睡前喝適量白開水, 這樣可以幫助身體在夜間的新陳代謝, 隨著早晨的排尿, 就可把前一天身體所存留的大量廢物排出體外。 想要瞭解更多紅糖水的作用, 請關注家庭醫生線上。

紅糖水的功效與作用

即便紅糖具有諸多養生功效,

本質仍是糖, 在製作料理時依然跳不開調味的角色。 紅糖的甜度高、風味獨特且具有增加色澤的作用, 非常適合用於製作姜湯、紅糖糕這類深色的茶湯或糕點, 不但可以增加香氣, 使料理色澤更加紅潤誘人, 更能同時增添營養與健康。 有許多注重養生的家庭已經開始以紅糖取代黃糖或白糖應用在一般烹調上, 替代使用時要注意不可完全取代白糖或黃糖的份量來調味, 因為白糖與黃糖甜度比紅糖低, 如果添加相同份量的紅糖, 做出來的味道會過甜, 菜色也會過深, 應適量減少份量再斟酌菜色添加。

將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養成分, 且更加具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效, 紅糖水是早期最常見又實用的紅糖養生飲品。

孕婦產後失血多, 體力和能量消耗大, 在產後的7~10天中若喝一些紅糖水, 能補充能量、增加血容量, 有利於產後體力的恢復, 且對產後子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等, 也有明顯的促進作用。

紅糖水對婦女月經順暢也有幫助, 可讓身體溫暖, 增加能量, 活絡氣血, 加快血液迴圈, 月經也會排得較為順暢。 經後若感覺精神差, 氣色不好, 可以在每天中餐前, 喝一杯濃度約20%的紅糖水。 不適症狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯, 持續一星期即可有效改善。 除了飲用之外, 紅糖水也能用於外敷, 同樣具有排毒滋潤的功效, 老一輩的人大多經歷過小孩子被蜜蜂蟄了, 傷口又紅又腫,

疼痛難耐, 此時父母會取少許濃度較高的紅糖水塗抹於紅腫處, 一會兒疼痛就能減輕, 紅腫也會逐漸消退。 秋冬季節皮膚因寒冷乾燥而瘙癢, 也可用紅糖水洗擦、清潔, 可有效地減輕幹癢的感覺。

紅糖水也可以加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮, 有利水利尿的功效, 月經期間則有助子宮廢物排出, 能緩解腹脹、腰緊症狀;黑糖加桂圓、薑汁共煮, 有補中補血效果;取番薯、紅糖、姜汁一同煮, 不僅具有養生功效更是一道別具風味的點心。 上世紀七、八十年代以前, 紅糖在一般家庭中非常普及。 隨著生活水準的提高, 如今人們已很少食用紅糖。 醫學專家卻提醒人們:紅糖具有獨特的滋補保健功效, 尤其是女人更不可“百日無紅糖”。

不起眼的傳統紅糖隨著健康觀念的提升! , 擺脫了以往的老舊形象成為市場上流行的搶手貨, 最主要的原因在於它對於身體的健康有很大的幫助, 中醫認為, 紅糖具有益氣養血, 健脾暖胃, 驅風散寒, 活血化淤之效, 特別適於產婦、兒童及貧血者食用。

紅糖在日本之所以會紅透半邊天, 除了養生功效外, 更因為紅糖中含有一種「糖蜜」成分, 具有強力的解毒功效, 能將過量的黑色素從真皮層中匯出, 並通過淋巴組織排出體外。 除此之外, 也蘊含了胡蘿蔔素、核黃素、煙酸、氨基酸、葡萄糖等成分, 對細胞具有強效抗氧化及修護的作用, 能位皮下細胞在排除黑色素後迅速生長, 更徹底達到預防黑色素生成、持續美白的效果。

這些美容與養生的功效, 讓紅糖一躍成為追求美麗與健康的消費者津津樂道、爭相購買的新寵。

紅糖水的特徵

不論是紅糖、黃糖、白糖、冰糖, 起初的提煉作法都是一樣的, 之所以會成為不同顏色、型態的糖, 原因在於最後精製與脫色的程度不同。 精製的程度越高顏色越白、純度越高, 但是甜度卻不會因為純度高而增加。 這幾種糖中甜度較高的是紅糖與黃糖。 紅糖的成分所含物質豐富, 除了甜味外, 還具有獨樹一格的特殊風味, 適合運用在作法簡單的料理上, 才不會使味道太過複雜而弄巧成拙, 例如用來製作紅豆湯、紅糖糕、紅茶、咖啡甜味皆醇厚獨到。 黃糖的風味與甜味居於中間, 因此最常用來烹調一般的菜肴。 白糖與冰糖甜度較低, 但因為甜味的純度高,可用來調製飍 料或製作西點不會影響其它材料的原味,且具有使糕點質地蓬鬆的效用。

常常有人好奇,當紅的日本黑糖與我們傳統所說的紅糖究竟是不是同樣的東西?答案是肯定的,傳統的紅糖與現在流行的各種黑糖都是以相同方法製作出來的糖,在營養與食用功效上也相同,所以說是同樣的東西。兩者之間顏色的深淺是因受到熬煮糖漿的時間長短所影響,黑糖的熬煮時間較長,糖漿經濃縮後做出來的糖磚呈現出近黑色之外觀。至於兩者間型態粗細的差異則是因為再加工的方式不同導致,所以常見有切割成不同大小的糖磚或是研磨成粉狀的糖粉。

紅糖水的做法

1、生薑紅糖茶

生薑15克、紅糖適量。開水沖泡代茶飲之,能有效緩解寒淤血淤型女性的痛經痛苦。

2、紅糖藥豆湯

藥赤小豆30克,丹參12克,紅糖適量,水煎取汁,加入紅糖,吃豆喝湯,堅持一段時間,可使膚色滋潤。

3、生薑紅糖水

將一塊洗淨的生薑切成極細的絲,置於加了水的小鍋中,大火燒開後,加入紅糖,再改以文火

煨上幾分鐘,待薑汁溶入糖水中,便大功告成。

4、綠豆薏仁紅糖水

綠豆50克,紅糖少許調味,生薏仁25克。綠豆洗淨,加入生薏仁,煲水3至5碗,將好時下紅糖,代茶,每餐後飲。 有清熱利濕、解暑退燒、助食欲等作用。[1]

5、濃茶紅糖飲

茶葉、紅糖各適量。煮濃茶一碗,去渣,放紅糖溶化後飲。每日一次。功能清熱。

6、山楂紅糖飲

生山楂肉50克,紅糖40克。山楂水煎去渣,沖入紅糖,熱飲。非妊娠者多服幾次,經血亦可自下。功能活血 。

喝紅糖水注意以下幾個問題

1、 因紅糖為粗加工品,雜質多,細菌多,給新媽媽喝紅糖水,應經煮沸、沉渣、去雜質後再飲用。有條件的也可一次多煮一些,過濾後冷藏,每次喝時倒1小杯,用開水沖服。

2、 由於紅糖有活血化淤的作用,所以產後10天內食用為佳,這有利於血性惡露和漿性惡露的排出。若轉為白惡露時,就不宜再食用紅糖,或少用紅糖,以免延長血性惡露排出的時間。

3、 紅糖性溫,夏天少用,天冷可以適當多用;產前經常吐酸水的應少用或不用,以免增加胃酸而傷胃。

但因為甜味的純度高,可用來調製飍 料或製作西點不會影響其它材料的原味,且具有使糕點質地蓬鬆的效用。

常常有人好奇,當紅的日本黑糖與我們傳統所說的紅糖究竟是不是同樣的東西?答案是肯定的,傳統的紅糖與現在流行的各種黑糖都是以相同方法製作出來的糖,在營養與食用功效上也相同,所以說是同樣的東西。兩者之間顏色的深淺是因受到熬煮糖漿的時間長短所影響,黑糖的熬煮時間較長,糖漿經濃縮後做出來的糖磚呈現出近黑色之外觀。至於兩者間型態粗細的差異則是因為再加工的方式不同導致,所以常見有切割成不同大小的糖磚或是研磨成粉狀的糖粉。

紅糖水的做法

1、生薑紅糖茶

生薑15克、紅糖適量。開水沖泡代茶飲之,能有效緩解寒淤血淤型女性的痛經痛苦。

2、紅糖藥豆湯

藥赤小豆30克,丹參12克,紅糖適量,水煎取汁,加入紅糖,吃豆喝湯,堅持一段時間,可使膚色滋潤。

3、生薑紅糖水

將一塊洗淨的生薑切成極細的絲,置於加了水的小鍋中,大火燒開後,加入紅糖,再改以文火

煨上幾分鐘,待薑汁溶入糖水中,便大功告成。

4、綠豆薏仁紅糖水

綠豆50克,紅糖少許調味,生薏仁25克。綠豆洗淨,加入生薏仁,煲水3至5碗,將好時下紅糖,代茶,每餐後飲。 有清熱利濕、解暑退燒、助食欲等作用。[1]

5、濃茶紅糖飲

茶葉、紅糖各適量。煮濃茶一碗,去渣,放紅糖溶化後飲。每日一次。功能清熱。

6、山楂紅糖飲

生山楂肉50克,紅糖40克。山楂水煎去渣,沖入紅糖,熱飲。非妊娠者多服幾次,經血亦可自下。功能活血 。

喝紅糖水注意以下幾個問題

1、 因紅糖為粗加工品,雜質多,細菌多,給新媽媽喝紅糖水,應經煮沸、沉渣、去雜質後再飲用。有條件的也可一次多煮一些,過濾後冷藏,每次喝時倒1小杯,用開水沖服。

2、 由於紅糖有活血化淤的作用,所以產後10天內食用為佳,這有利於血性惡露和漿性惡露的排出。若轉為白惡露時,就不宜再食用紅糖,或少用紅糖,以免延長血性惡露排出的時間。

3、 紅糖性溫,夏天少用,天冷可以適當多用;產前經常吐酸水的應少用或不用,以免增加胃酸而傷胃。

相關用戶問答
  • 1回答

    檸檬水的功效與作用

    眾所周知,檸檬是一種富含維生素C的營養水果,一般人都將之作為美容食品。 其實,檸檬中所含的物質,經過合理的調配,還是十分有效的減肥物質。可以使你在享受檸檬的美味的同時,讓你成為一個美貌與身材俱備的出... [詳細答案]

  • 1回答

    柚子的功效與作用

    柚子不但營養價值高,而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口癒合,對敗血病等有良好的輔助療效。此外,由於柚子含有生理活性物質皮甙,所以可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,故而對腦血管... [詳細答案]

  • 1回答

    花椒的功效與作用

    花椒能除各種肉類的腥氣,促進唾液分泌,溫中散寒,除濕,止痛,殺蟲,解魚腥毒。發熱病人禁用,陰虛火旺之人忌食,孕婦忌食。 [詳細答案]

  • 1回答

    西洋參的功效與作用

    西洋參又名花旗參、洋參。入肺、胃經具有補氣養陰,清熱生津功效,用於氣虛陰虧、內熱、咳喘痰血、虛熱煩倦、消渴、口燥咽幹。西洋參味甘、微苦,性涼。 主要用益肺陰,清虛火,生津止渴。用於治療肺虛久嗽、咳... [詳細答案]

  • 1回答

    海藻面膜的功效與作用

    用小勺弄兩小勺海藻到小碗內,然後加入 1:4 的水或昭貴的水水,即1 小勺海藻加4 小勺水,加水的時候同進用面膜棒以打雞蛋的方式攪拌,這時你會發現海藻釋放出好多膠原蛋白出來噢。 得溫水的效果要比涼... [詳細答案]

喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示