血液粘稠對身體有很大的危害， 會導致腦供血不足、腦梗、腦血栓等疾病。 血液粘稠就會導致血流的速度緩慢， 會影響到人體重要器官的血液供應， 從而引發心臟病或是中風。
1、速效稀釋劑——水。 一夜沉睡後的失水、消化食物時耗用的水， 都是血液變稠的相關因素。 科學飲水可使血液立刻變稀。 飲水首先要掌握時機。 早晨起床後、三餐前(飯前1小時)和就寢前， 最好飲水200毫升。 還應飲用稀釋效果好的水。 鹽水會促進細胞脫水， 不足取;冷水會刺激胃腸血管收縮， 有礙水吸收進入血液， 不宜飲;純淨水， 因為太“純”，
2、多吃具有稀釋血液功能的食物。 醫學家推薦以下具有血液稀釋功能的食物：抑制血小板聚集、防止血栓形成的有黑木耳、洋蔥、柿子椒、香菇及草莓、鳳梨、檸檬等;具有類似阿司匹林抗凝作用的食物有番茄、紅葡萄、橘子、生薑;具降脂作用的有香芹、胡蘿蔔、魔芋、山楂、紫菜、海帶、玉米、芝麻等。
3、血液過於黏稠的人， 日常飲食宜清淡， 少吃高脂肪、高糖飲食， 多吃些魚類、新鮮蔬菜和瓜果、豆類及豆製品。 上述醫學家推薦的能稀釋血液的功能性食物， 可根據情況選擇食用。 也可服用阿司匹林40毫克， 一日1次;維生素C100毫克，
