菌菇類食物包括冬菇、香菇、金針菇以及木耳、銀耳等， 許多菌菇類食物都含有抗癌物質。 比如， 冬菇、黑木耳和白木耳所含的多糖體， 有較好的抗癌功效。
各種有顏色的蔬菜也有著不錯的保健抗癌效果， 比如花椰菜、球菜、捲心菜、芹菜等。
水果對腫瘤患者來說， 特別是對鼻咽部、食道、肺、胃、消化道、腸、肝、膽、胰腺， 包括乳腺癌和卵巢癌患者等都有好處。
但韭菜與柿子癌症患者要謹慎食用。 中醫認為：韭菜性溫味辛， 有腹瀉和消化不良的腫瘤患者不宜食用；有陰虛火旺、易上火的腫瘤患者也不宜食用。 其能“壯陽”,有促進代謝或增長作用，
柿子偏寒， 有很多人吃了胃不舒服， 甚至會出現新問題， 比如導致胃結石等。 因為癌症患者胃腸功能本即欠佳， 故易為柿子所傷。
除此之外， 新鮮的水果、蔬菜， 你只要吃著舒服， 可多多享用。
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