現代生活， 電磁爐正成為越來越多家庭必不可少的廚具。 電磁爐在給人們生活帶來方便的同時， 也讓不少家庭主婦擔心其輻射影響。 專家提醒， 減少電磁爐輻射， 應從選鍋開始入手。
據專家解釋， 理想的電磁爐專用鍋具應以鐵和鋼製品為主。 此類材料能使加熱過程中加熱負載與感應渦流相匹配， 能量轉換率高， 相對來說磁場外泄較少。 而陶瓷鍋、鋁鍋等則達不到這樣的效果， 對健康威脅也就更大一些。 消費者購買電磁爐時應向銷售商索要電磁感應強度測試報告。
除此之外， 使用電磁爐時， 為減少輻射，
如何延長電磁爐的使用壽命
電磁爐同其他電器一樣， 需要避免接觸有害液體;不可把電磁爐放入水中清洗及用水進行直接沖洗， 也不能用溶劑、汽油來清洗爐面或爐體;不要用金屬刷、砂布等較硬的工具來擦拭爐面上的油蹟污垢;清除污垢可用軟布沾水抹去， 如是油污， 可用軟濕布沾一點低濃度洗衣粉來擦。
另外剛使用結束的爐面不要馬上用冷水去擦;為避免油污玷污爐面或爐體， 減少對電磁爐清洗工作量， 在使用電磁爐時可在電磁爐下面放一張略大於爐面的紙如廢報紙， 以此來處理鍋具內跳、溢出的水、油等汙物， 用後即可將紙扔棄。
