近日天氣變得乾冷起來， 空氣乾燥， 人們容易產生內火。 冬季上火是家常便飯， 上火後如何飲食“滅火”呢？這就要看你是哪種上火了。 小編根據各種上火的特點介紹一些有針對性的食療建議給大家。
傳統中醫認為夏天陽氣浮躍在外， 陽氣發散， 體內是陰濕的， 而冬天陽氣則聚斂在內， 體內燥熱， 燥熱難以發散， 所以這個季節更易上火。
去肺火——喝川貝燉梨水
症狀：乾咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
川貝燉梨水：選梨數個切塊加水500毫升和川貝， 煮開20分鐘即可， 加冰糖少許， 飲汁食梨， 有潤肺止咳之功效。
飲食建議：
中醫認為肺主皮毛， 不妨適當吃一點屬性偏涼的食物， 如白蘿蔔、白木耳、大白菜、芹菜、菠菜、冬筍、香蕉、梨、楊桃、枇杷， 同時多飲水， 少吃肉類及巧克力等熱量高的食品。
去心火——喝赤小豆粥
症狀：分虛實兩種， 虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等；實火表現為反復口腔潰瘍、口幹、小便短赤、心煩易怒等。
赤小豆粥：赤小豆50克、粳米100克。 先將赤小豆煮開， 再下粳米共煮為粥， 每日2次， 早晚服用， 有降火之功效。
飲食建議：
多食蔬菜水果， 少食辛辣之物， 禁酒， 多運動。 要多飲水， 最好是溫開水。
去胃火——喝藕汁蜜糖露
症狀：分虛實兩種， 虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現為上腹不適、口幹口苦、大便幹硬。
藕汁蜜糖露：鮮藕榨汁150毫升， 加蜂蜜30克， 調勻內服， 每天2次， 連服數天， 有潤胃涼血降火之功效。
飲食建議：
中醫認為， 胃火調劑應當遵循清熱、清滯的原則， 要飲食克制， 太過熱氣的東西少吃， 甜膩的食物少吃， 飲食上應增加黃綠色蔬菜與時令水果， 以補充維生素和無機鹽的不足， 並且適當留意口腔衛生。
去肝火——喝菊花茶
症狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼幹、口苦口臭、兩肋脹痛。
菊花茶：選菊花10克開水沖泡， 代茶飲， 有清肝明目之功效。
飲食建議：
一些簡單的藥材或食物也有助於清火， 比如藥療方面， 肝太熱者可用金菊花、溪黃草、夏枯草、白芍等平肝息火的藥材合煎飲服。 不宜吃辛辣、海腥、過膩過酸、煎炸食品， 以及羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等， 以免火上澆油。
去腎火——吃豬腰
症狀：頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
療法：豬腰2只， 枸杞子、山萸肉各15克， 共放入砂鍋內煮至豬腰子熟， 吃豬腰子喝湯。
飲食建議：
多吃一些清涼滋陰補腎的食品。 民間歷來有以形補形之說， 豬腰燉金銀花， 豬肚燉蓮子， 老鴨頓草根， 鯽魚汆豆腐， 海帶排骨湯， 清涼滋補， 補中益氣。 平時注意營養均衡， 少吃辛辣刺激的食物。 多吃一些五穀雜糧。
