前段時間我們肯定都有聽說過這樣的新聞， 有人在吃了榴槤之後， 喝牛奶， 會導致人中毒， 甚至有的時候會把這一點明確的標出來， 但是其實這樣的說法到底對不對呢?很多人都不是很瞭解， 其實這樣的說法是不正確的， 具體是怎麼回事?今天就隨小編一起來看一看吧!
榴槤的有機酸， 進了肚子後很弱。 人胃裡的胃液含有鹽酸成分， PH值是2， 比有機酸強多了， 牛奶進了肚子後， 會瞬間和胃酸起反應， 凝固起來。 正因如此， 嬰兒嘔奶的時候， 吐出來的都是牛奶渣， 沒有液體牛奶。 所以， 吃榴槤後因為有機酸與蛋白質的合成引起腸胃不適的說法，
榴槤與牛奶同吃沒問題， 牛奶與榴槤是冷飲中很常見的搭配， 像榴槤奶昔、一些雞尾酒裡也加榴槤和牛奶， 牛奶本身並沒有什麼禁忌， 與榴槤在一起， 更不可能產生咖啡因， 所以說榴槤加牛奶， 卻導致咖啡因中毒， 是無稽之談， 榴槤與牛奶可以同吃的。
至於榴槤與酒， 榴槤有含硫的化合物， 對於體內可代謝酒精的一種酶有強烈的抑制作用， 榴槤與酒同食可能會增加醉酒的風險， 但缺乏確鑿證據證明， 榴槤與酒同食或者短時間相繼食用會導致嚴重後果。 榴槤加可樂， 也是同樣道理。
雖然榴槤味道非常怪異，
