膽固醇是現代比較常見的三高中的一高， 大多數人膽固醇高的話會比較肥胖， 所以很多老年人更容易患上此病， 當然這並不是很嚴重的疾病， 只需要在生活中的飲食方面多加注意， 再配合這吃一些藥物就能慢慢康復了， 但是在生活中也有很多的飲食禁忌是不得不知道的， 這樣才能避免在不知不覺中傷害到身體。
花生
花生中含有豐富的植物固醇， 這是一類在乾果中普遍存在的一類固醇化合物， 可以與膽固醇產生競爭作用， 從而抑制人體對膽固醇的吸收， 降低血液膽固醇水準。 此外， 花生還富含不飽和脂肪酸、膽鹼、卵磷脂等營養成分，
綠茶
綠茶中所含一種多酚-兒茶酚， 即茶葉中的澀味成份， 具有抗氧化作用， 能防止血液中的膽固醇和甘油三酯堆積。 兒茶酚通過增加體內有益菌群， 促進有益菌群以膽固醇為原料合成膽汁酸進而排除體外， 避免膽固醇的增加， 從而減少了動脈硬化的可能性。 另外兒茶酚還能抑制血液凝固， 從而降低了血栓引發心肌梗塞和腦梗塞的危險性。 經常飲茶， 可以防止人體內膽固醇的升高。
芝麻
芝麻含有的抗氧化物質芝麻酚(芝麻油比芝麻含得多)。 芝麻酚可防止LDL被氧化， LDL不被氧化， 吞噬異物的巨噬細胞的聚集就會被抑制， 這樣就不會出現巨噬細胞的殘骸堆積在血管壁上，
除了以上小編說的這些食物之外， 還有就是最好不要多吃堅果， 因為大部分堅果中的脂肪含量都很高， 當然並不是不能吃這些食物， 只是平時要注意吃的更少， 這樣才能避免病情加重， 適當的運動也能很好的恢復身體和身材， 所以你可以在調理身體的同時配合著健身。
