1、消化道毒性反應的膳食調理：直腸癌的化學治療可引起口腔黏膜炎， 表現為黏膜充血、水腫、潰瘍、疼痛等。 此時要保持口腔清潔， 進食後刷牙， 補充高營養流質或辦流質飲食， 如蓮子羹、雪耳羹、牛奶、豆漿、鯽魚湯等。 進食時避免過熱、過酸及刺激性飲食， 急性炎症可口含冰快以減少炎性滲出， 出現潰瘍可用蜂蜜20毫升加入研碎的維生素C0.1克， 口含， 每日2~4次。
化學治療損傷胃腸道黏膜， 可出現噁心、嘔吐、上腹疼痛、納差等。 此時可進食開胃食品， 如山楂、扁豆、山藥、白蘿蔔、香菇等， 同時要少食多餐， 避免飽食感。 進食要細嚼慢嚥，
2、血象下降的膳食調理：直腸癌化學治療可造成骨髓再生不良， 尤以白血球下降為、最為明顯。 為有效預防血象下降， 在化學治療時病人應補充高蛋白質飲食， 如牛奶、大豆、瘦肉、豬蹄、海參、魚、動物肝臟及紅棗、花生、核桃、黑木耳、胡蘿蔔、赤小豆等。 河蟹、黑魚、牛肉、動物熬制的膠腖如驢皮膠(阿膠)、豬皮膠(肉皮腖)等也有助於提升白血球。
中醫最重視以髒補髒， 因此在化療期間也可適量增加動物骨髓， 如牛、樣、豬的骨髓燉燙， 或用雞血、鴨血、鵝血、豬血製作的飲食。 同時也可多吃一些五黑食品， 如黑芝麻、黑米、黑豆、黑棗等。 中醫認為“黑可入腎”，
3、肝腎損傷的膳食調理和預防：一些化療藥物可以引起肝損傷， 出現轉氨酶升高。 此時應多吃苦瓜、綠豆芽、茶、香菇、木耳、猴頭蘑等菌類食品， 多吃富含維生素的水果， 如獼猴桃、蜜桃、蘋果、葡萄等， 多喝綠茶、烏龍茶、蜂蜜水。 如肝功損傷嚴重， 可以用五味子20克， 枸杞子20克燉鯽魚湯。
一些化療藥物還可以引起腎損傷， 如順鉑等。 臨床上在使用此類藥物時要多飲水， 多吃新鮮蔬菜和水果(鹼性食品)。 一旦出現腎功損傷要限制蛋白質攝入， 合併水腫要少吃鹽， 多吃動物腎臟、烏魚、菠菜和紅莧菜， 也可多吃一些富含水分又有利尿作用的食品， 如西瓜、黃瓜、冬瓜、絲瓜。
