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飲食禁忌 小心喝蜂蜜的十大誤區

蜂蜜是很好的滋補品, 可以直接服用, 也可以沖水喝。 喝蜂蜜有很多的好處, 但是喝蜂蜜也有一些飲食禁忌, 喝不對容易損害健康。 你知道蜂蜜水什麼時候喝好嗎?你知道蜂蜜不能和什麼一起吃嗎?今天小編為大家總結了小心喝蜂蜜的十大誤區, 一起來瞭解一下吧!

1、清晨空腹第一杯就飲用蜂蜜水, 不利健康

蜂蜜水中含有相應的糖分, 不是以單純水的形式存在。 飲用後, 蜜中的果糖要經過人體代謝轉化為葡萄糖, 才能被人體所吸收利用, 這樣失去了清晨第一杯水清掃身體內環境的作用。

而且,

蜂蜜作為第一杯水, 不能有效地補充機體細胞的水分, 排尿時間比白開水相對減緩, 降低體內排毒的功效。

此時的體內沒有清除廢棄物, 又來接受新的物質, 那麼新物質與一夜代謝的廢棄殘渣混合, 就呈現了體內新舊雜合物質的代謝吸收過程, 不能很好地獲取蜂蜜的營養物質, 殘渣的再次代謝更不利於健康。

所以, 在清晨飲用完白開水後, 體內相對潔淨了, 再食用蜂蜜就更有利於發揮其防治功效。

為了不影響早餐的食欲, 可以將蜂蜜直接食用或與麵包等一起食用, 還可以與優酪乳、果蔬汁等混合食用。

2、晚上睡覺前不能喝蜂蜜水

晚上睡覺之前, 宜在睡前半小時再喝一杯100ml左右的溫開水, 但此時並不適宜喝蜂蜜水。

這是因為晚上睡前喝白開水是為了身體一夜新陳代謝作水分儲備, 但如果喝了蜂蜜水, 水中含有大量溶質, 密度上升, 達不到睡前喝水的作用, 因此不予推薦。

另外, 蜂蜜中含有大量的糖分, 如果晚上睡覺之前喝了蜂蜜水, 這些糖分極容易轉換成脂肪堆積在身體裡, 讓你悄悄長胖!

如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了, 大量的細菌會在你的口腔裡腐蝕你的牙齒, 因此晚上睡前喝蜂蜜水委實太不划算!

3、不能用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜

蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外, 還含有豐富的酶、維生素、礦物質等。

食用蜂蜜時, 要用溫水沖飲, 水溫不超過60℃為宜。 如果高溫開水沖入蜂蜜, 不僅破壞了其豐富的營養物質, 還會導致其天然的色、香、味都發生變化。

喝蜂蜜水對水溫是有講究的。 醫學大家李時珍在《本草綱目》中記載“蜂蜜入藥之功有五:清熱也;補中也;潤燥也;解毒也;止痛也。 生則性涼, 故能清熱。

熟則性溫, 故能補中。 ”可見, 較涼的蜂蜜水具有清熱、潤燥、解毒的功效, 比較適合於體質偏熱的人;而溫熱的蜂蜜水(40至60度)具有補益脾胃、促進消化的功效, 比較適合於脾胃虛弱的人。

4、蜂蜜每天不可攝入超過100ml

蜂蜜雖好, 可不能貪杯喲!蜂蜜每天最多能夠攝入100ml, 可不能因為覺得蜂蜜特養生就沒完沒了地吃。

因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬於單糖, 可直接被人體吸收入血。 如果一次進食蜂蜜量大, 就可使血糖快速上升。

長時間過量食用蜂蜜, 會導致胰島素分泌不足,

易引發糖尿病。 每天喝兩杯蜂蜜水, 一杯放一勺蜂蜜就夠了, 飲食健康貴在平衡。

5、空腹喝蜂蜜水, 易致胃潰瘍

蜂蜜屬於甜食, , 甜食有增加胃酸分泌的作用, 胃酸過多對於胃粘膜有損傷。

長期空腹喝蜂蜜水, 容易使體內酸性增加, 時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。 所以, 飲用蜂蜜水最好不要空腹喝, 建議飯後飲用。

6、不能飯後馬上喝蜂蜜水

飯後馬上喝蜂蜜水, 會稀釋胃液, 使得進食的食物還沒來得及完全消化就進入小腸, 不利食物消化。

而且, 食物遇到水容易膨脹, 對胃部造成更大壓力。 長期飯後飲用蜂蜜水的話, 會增加腸胃病風險。

7、不能用金屬杯子沖蜂蜜水

蜂蜜呈酸性, 保存或者沖泡時, 最好不要使用金屬容器,

以免發生化學反應。

因為蜂蜜是帶有弱酸性的液體, 與金屬接觸時容易起氧化反應而析出如鐵、鉛、鋅、鋁等游離金屬元素, 使蜂蜜顏色變黑, 營養成分受到破壞。

如有人吃了這樣的蜂蜜, 就會出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等中毒症狀。

最好用玻璃瓶或者塑膠瓶裝, 擰緊蓋子放在陰涼處保存。

蜂蜜的健康吃法大全

蜂蜜又稱蜜糖、白蜜、石飴、白沙蜜。 根據其採集季節不同有冬蜜、夏蜜、春蜜之分, 以冬蜜最好。

若根據其採花不同, 又可分為棗花蜜、荊條花蜜、槐花蜜、梨花蜜、葵花蜜、蕎麥花蜜、紫雲英花蜜、荔枝花蜜等等, 其中以棗花蜜、紫雲英花蜜、荔枝花蜜品質較好, 為上等蜜。

蜂蜜是一種營養豐富的副食品, 具有“百花之精”的美名, 一直被看作是“大自然贈與人類的貴重禮物”、“心臟病的良友”、“使人愉快和保持青春的藥物”。民間很早就廣泛用蜂蜜來治療許多疾病,並認為它是延年益壽的珍品。

家庭藥膳食療方精選

1.白蜂蜜、威靈仙各50克,每日一劑分早晚服,連服一周,對食道癌有一定療效。

2.蜂蜜100克,開水沖服,治誤吞水蛭(螞蝗)。

3.蜂蜜50克,開水沖服,早晚各一次,治乾咳,痢疾,習慣性便秘和老年便秘;若加冰片粉末0.3克同飲,可治聲音嘶啞。

4.蜂蜜500-1000克,頓服,治腸套迭。

5.蜂蜜與冬瓜汁各一杯,共調服,治妊娠小便不通。

6.蜂蜜搽患處,或加生蔥白共搗爛外敷患處,治一切水火燙傷和瘡瘍。

7.每日早晚服蜂蜜兩三次,每次三湯匙。可治高血壓,冠心病。

8.藕粉30克,用滾開水沖攪成糊狀,加入蜂蜜30克溫服,有清除虛熱、潤肺止咳作用。

9.鮮藕汁100毫升,蜂蜜30克,拌勻服用,每日一次,連服數天。可治肺熱咳嗽,咽幹喉痛,血熱鼻衄等熱性病。

10.川貝末5克,蜂蜜30克,蒸半小時服用。治經久不愈的肺燥咳嗽,乾咳無痰,或痰中帶血。

11.金銀花30克,用水兩碗煎成一碗,去渣取汁,沖入蜂蜜20克,分早晚兩次服。可治流感,咽炎,老年人便秘。

12.黑芝麻15克(搗爛),沖入蜂蜜、牛奶各30克,早晨空腹時服用。可治老年人或婦女產後便秘,亦有美容黑髮作用。

13.白芨、百部各12克,瓜蔞仁15克(搗碎),水煎去渣取汁,沖入適量蜂蜜,分作兩次服,可治肺結核。

14.鮮桑椹子不限量,搗爛後用紗布包好取汁,加熱濃縮後加入適量蜂蜜,煮成膏狀,冷卻後裝瓶。每天早晚各服兩湯匙,開水沖服。可治青年白髮,病後氣血兩虛,神經衰弱等症。

15.牛奶250克,煮開後加入蜂蜜30克,空腹溫服。有滋補健身、美容健膚作用。

總結:通過小編上文的介紹,你知道小心喝蜂蜜的十大誤區有哪些了嗎?你知道蜂蜜不能和什麼一起吃了嗎?你知道蜂蜜水什麼時候喝好嗎?一定要記住蜂蜜的這些飲食禁忌,不要吃錯方式,這樣才能發揮蜂蜜的最大功效。

一直被看作是“大自然贈與人類的貴重禮物”、“心臟病的良友”、“使人愉快和保持青春的藥物”。民間很早就廣泛用蜂蜜來治療許多疾病,並認為它是延年益壽的珍品。

家庭藥膳食療方精選

1.白蜂蜜、威靈仙各50克,每日一劑分早晚服,連服一周,對食道癌有一定療效。

2.蜂蜜100克,開水沖服,治誤吞水蛭(螞蝗)。

3.蜂蜜50克,開水沖服,早晚各一次,治乾咳,痢疾,習慣性便秘和老年便秘;若加冰片粉末0.3克同飲,可治聲音嘶啞。

4.蜂蜜500-1000克,頓服,治腸套迭。

5.蜂蜜與冬瓜汁各一杯,共調服,治妊娠小便不通。

6.蜂蜜搽患處,或加生蔥白共搗爛外敷患處,治一切水火燙傷和瘡瘍。

7.每日早晚服蜂蜜兩三次,每次三湯匙。可治高血壓,冠心病。

8.藕粉30克,用滾開水沖攪成糊狀,加入蜂蜜30克溫服,有清除虛熱、潤肺止咳作用。

9.鮮藕汁100毫升,蜂蜜30克,拌勻服用,每日一次,連服數天。可治肺熱咳嗽,咽幹喉痛,血熱鼻衄等熱性病。

10.川貝末5克,蜂蜜30克,蒸半小時服用。治經久不愈的肺燥咳嗽,乾咳無痰,或痰中帶血。

11.金銀花30克,用水兩碗煎成一碗,去渣取汁,沖入蜂蜜20克,分早晚兩次服。可治流感,咽炎,老年人便秘。

12.黑芝麻15克(搗爛),沖入蜂蜜、牛奶各30克,早晨空腹時服用。可治老年人或婦女產後便秘,亦有美容黑髮作用。

13.白芨、百部各12克,瓜蔞仁15克(搗碎),水煎去渣取汁,沖入適量蜂蜜,分作兩次服,可治肺結核。

14.鮮桑椹子不限量,搗爛後用紗布包好取汁,加熱濃縮後加入適量蜂蜜,煮成膏狀,冷卻後裝瓶。每天早晚各服兩湯匙,開水沖服。可治青年白髮,病後氣血兩虛,神經衰弱等症。

15.牛奶250克,煮開後加入蜂蜜30克,空腹溫服。有滋補健身、美容健膚作用。

總結:通過小編上文的介紹,你知道小心喝蜂蜜的十大誤區有哪些了嗎?你知道蜂蜜不能和什麼一起吃了嗎?你知道蜂蜜水什麼時候喝好嗎?一定要記住蜂蜜的這些飲食禁忌,不要吃錯方式,這樣才能發揮蜂蜜的最大功效。

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