一有工作壓力或生活不規律， 就非常容易“上火”。 除了保持科學的生活規律外， 還應該注意食用一些“清火”的食物， 或者在醫生的指導下服用藥物， 切不可自己買一些藥品隨意服用。
生理失調易“上火”
“上火”是人體各器官不協調造成的， 醫學上稱之為應激性疾病。 由於秋季早晚溫差較大， 人體不能保持新陳代謝的平衡和穩定， 導致生理機能失調而致“上火”。
通常， 人們在“上火”之前並沒有明顯的症狀， 但發病後則表現為咽喉乾燥疼痛、眼睛紅赤乾澀、鼻腔熱烘火辣、嘴唇乾裂、食欲不振、大便乾燥、小便發黃等，
食療清火方
絲瓜生薑來“清火”：如果發現上火了， 要趕快採取“清火”措施， 下面幾種食療清火法可供參考。
喉幹嗓啞：
飲淡鹽水、飲橘皮糖茶。
咽喉腫痛：
嫩絲瓜搗爛擠汁， 頻頻含漱、醋加同量的水漱口可減輕疼痛、用一匙醬油漱口， 1分鐘左右吐出， 連續3-4次。
口長水泡：
切幾片生薑入口細嚼， 可使水泡慢慢消除、生嚼1-2瓣大蒜或蒜葉， 水泡便可漸漸消失。
咳嗽有痰：
桑樹皮10克， 甘草、竹葉各5克， 洗淨入鍋， 加水適量煎服， 可治清晨多痰。
生薑1塊切碎， 雞蛋1個， 香油少許。 像煎荷包蛋一樣， 把薑和蛋一起用香油煎熟，
口乾舌燥：
百合杏仁枇杷粥：
鴨梨20克、杏仁12克、百合15克、枇杷果20克、粳米50克、蜂蜜少許。
把洗淨的百合、杏仁和粳米用大火煮， 一邊煮一邊攪拌。 一直煮到米粒開始膨脹， 米水融合， 柔膩如一時再換小火。
接著開始準備其他配料， 把梨去皮切成丁， 枇杷也切成小丁， 然後放入枇杷丁， 稍稍攪拌， 再放入梨丁， 再一邊攪拌一邊熬。
等到粥熬好後， 把它盛在碗中， 放到溫度稍涼， 再加點蜂蜜即可服用。
