肺癌這種疾病是近幾年來發病率及死亡率都很高的一種腫瘤類疾病， 一旦得了癌症， 患者一定要控制好飲食， 面就讓我們一起來瞭解一下關於肺癌的飲食的相關知識， 感興趣的快往下看吧。
飲食護理要點
飲食要清淡， 營養要均衡。 忌食煎炒燥熱、肥甘厚味、寒濕生冷及辛辣刺激之品。
1、術後患者
飲食宜補氣養血為主， 如杏仁露、蓮藕、鮮白菜、白蘿蔔等。
2、放療時肺陰大傷
飲食宜滋陰養血為主， 如鮮蔬菜、鮮水果、琵琶果、核桃仁、枸杞果等。
3、化療時氣血兩傷
飲食宜補益氣血為主， 如鮮鯉魚、白術耳、香菇、燕窩、銀杏等。
4、辯證食療
(1)肺熱痰瘀
宜食清肺理氣， 除痰散結之品， 如花旗參、百合、綠豆等。 可選用杏仁川貝老鴨湯(老鴨、北杏仁、黨參、熟地黃、川貝母);雪梨魚腥草飲(雪梨、魚腥草)。
(2)脾虛痰濕
宜食健脾化濕， 宣肺豁痰之品， 如山藥、薏苡仁、冬瓜仁、扁豆、紅小豆等。 可選用百合肚肺湯(豬肺、豬肚、火腿、百合)。
(3)陰虛痰熱
宜食滋腎清肺， 豁痰散結之品， 如薏苡仁、山藥等。 可選用貝梨豬肺湯(豬肺、川貝母、雪梨);百合琵琶羹(百合、琵琶、鮮藕)。
(4)氣陰兩虛
宜食益氣養陰之品， 如甲魚、白果、豆漿等。 可選用燕窩銀耳粥(豬瘦肉、大米、銀耳、燕窩);冬蟲夏草鴨。
肺癌的飲食六大禁區
1、忌食高脂肪的食物
肥胖者有半致以上易患癌症， 食入過多脂肪可導致體重增加， 過多脂肪導致機體激素，
2、不要胡亂吃燒烤的食物
因為任何使用木碳、煤碳、煤氣燒烤的食物， 都含有致癌物質苯丙芘(苯丙芘【譯】：一種常見的高活性間接致癌物。 經呼吸道吸入肺部， 進入肺泡甚至血液， 導致肺癌和心血管疾病)， 吃了對肺癌患者健康極為不利。
3、不要吃補腎食物
例如：羊肉、狗肉、鴿肉、鵝肉和麻雀肉等。 不少動物體內含有激素， 對肺癌晚期患者身體恢復不利。
4、不要亂吃補品
冬蟲夏草、人參精、鹿茸精、桂元、黃芪、枸杞、西洋參、不要胡亂注射干擾素、胸腺肽等補品。 有些患者認為這些藥物可以使自己身體強壯，
5、肺癌晚期患者不要吃高碘食物
例如：螃蟹、海帶、蝦和無鱗魚等， 包括加碘食品和加碘鹽等。 吃了這些食物， 腫塊會破潰。 碘劑廣泛存在於海水之中， 碘劑可以促使軟組織溶解， 因而具有化痰作用， 對於良性腫瘤和血管硬化有好處。 然而對於出血性疾病和癌症， 歷來是忌用的。
6、忌飲茶過多或飲濃茶
這也是肺癌飲食用中藥的禁忌， 因為茶葉中的咖啡鹼、茶鹼、鞣酸會同某些藥物發生相互作用， 會降低藥物的療效， 即“茶解藥性”。 肺癌病人， 在肺癌的治療中， 刺激性強的食物最好避免與中藥同用。
肺癌患者吃苦杏抗肺癌斃命
常熟一肺癌患者認為吃苦杏仁能抗癌，
杏仁分兩種， 一種是甜杏仁， 也叫南杏仁， 無毒， 味微甜、細膩， 多作食用， 還可作為原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中， 具有潤肺、止咳、滑腸等功效， 對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用， 可放心食用。
還有一種叫苦杏仁， 也叫北杏仁， 帶苦味， 多作藥用， 具有潤肺、平喘的功效， 對於因傷風感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等症狀療效顯著， 具有一定的抗癌效果。 杏仁抗腫瘤作用主要是苦杏仁中含有苦杏仁苷。 同時， 由於含有豐富的胡蘿蔔素， 因此可以防止自由基襲擊細胞，
不恰當地食用苦杏仁則會導致中毒， 出現眩暈， 突然暈倒、心悸、頭疼、噁心嘔吐、驚厥、昏迷、紫紺、瞳孔散大、對光反應消失、脈搏弱慢、呼吸急促或緩慢而不規則等症狀。 若不及時搶救， 可因呼吸衰竭而死亡。 因為在苦杏仁的種皮和胚芽部分含有劇毒氫氰酸。
因此苦杏仁不可以大量食用， 一天不要超過10粒。 在食用苦杏仁的時候， 一定要先在水中浸泡多次， 並加熱煮沸， 減少以至消除其中的有毒物質。 同時， 一定要去皮、去尖(胚芽)。
結語：看完以上的內容， 相信大家現在對於肺癌的飲食已經有一定的瞭解， 其實在日常生活中只要我們多加預防， 積極治療， 就大大能避免肺癌這種疾病， 希望大家都能擁有一個健康的身體。
希望大家都能擁有一個健康的身體。