美白菜 src="http://img.familydoctor.com.cn/cms/20140616/201406161149295817.jpg">
原料：芋頭、藍莓醬、冰糖
做法：
1．將芋頭洗淨去皮， 用挖球器挖成小圓球， 象徵著團圓幸福
2．將芋頭球放入水中略煮， 加入冰糖， 象徵著甜甜蜜蜜
3．將煮好的芋頭瀝幹放入盤中晾涼。
4．將芋頭兩個一對擺成一組， 倒上藍莓醬即可， 象徵著成雙成對
這道甜品是為了那位風華絕代的美麗新娘做的， 希望她能永遠美麗幸福， 祝福申雪趙宏博此生幸福！新娘在那一天總是最動人的， 希望結了婚的申雪也越來越美麗。
芋頭的營養：
1．芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，
2．其豐富的營養價值， 能增強人體的免疫功能， 可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。 在癌症手術或術後放療、化療又其康復過程中， 有輔助治療的作用；
3．芋艿含有一種黏液蛋白， 被人體吸收後能產生免疫球蛋白， 或稱抗體球蛋白， 可提高機體的抵抗力， 並且具有美白抗皺的功效。 故中醫認為芋艿能解毒， 對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用， 可用來防治腫瘤及淋巴結核等病症；
4．芋艿為鹼性食品， 能中和體內積存的酸性物質， 調整人體的酸堿平衡， 產生美容養顏、烏黑頭髮的作用， 還可用來防治胃酸過多症；
5．芋艿含有豐富的黏液皂素及多種微量元素， 可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常， 同時能增進食欲， 幫助消化， 故中醫認為芋艿可補中益氣。
選自：食尚小米的BLOG
