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淋巴癌患者應多食哪些蔬菜

淋巴癌患者在日常的生活中應該多吃一些蔬菜, 這樣對於疾病的治療和身體的恢復都有很好的效果。

1、桂花芋艿:治瘰癘, 胸腹痞塊, 胸悶氣鬱等症。 芋艿100克, 桂花米糖、冰糖、食堿、水澱粉適量。

①芋艿刮去表皮洗淨, 擦乾水分, 改成梳背塊, 再修成棗核形的塊。

②鍋內放水燒開, 放入芋艿, 再下少許食堿, 煮約5分鐘, 撈出放入盤內攤開, 經風吹涼後, 即變成紅色。

③芋艿碼入扣碗內, 加入冰糖300克, 白糖100克, 桂花鹵少許, 上籠用大火蒸爛, 取出挑淨桂花鹵渣, 把碗內糖鹵倒入鍋內, 再把芋艿翻扣在盤內, 把鍋內的糖鹵上火燒開,

用少許水澱粉勾稀芡, 澆在芋艿上即成。

2、韭菜煮蛤蜊:用以治淋巴腫大。 取蛤蜊肉250克, 洗淨切片。 韭菜250克, 洗淨切段後共入鍋中, 酌加食鹽、薑片、黃酒、清水, 旺火燒沸, 撇去浮沫後轉文火煨燉至肉爛熟。 吃肉湯時可酌加味精, 每日1次。

3、菠菜蛋清膏:取菠菜2000克、豬肺500克, 分別洗淨後, 加水共煮至爛熟, 然後撈除菠菜, 打入雞蛋清550克, 文火熬為膏, 冷後貯存備用。 日服3次, 每次飯前服用10克。

4、三鮮湯:其功效潤肺、化痰、止血。 梨2個, 去核, 鮮藕500克, 去皮, 柿餅1個, 去蒂, 紅棗10枚, 去核。 溫飲湯汁每日2-3次。

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