鴨是我們常見的一種家禽， 鴨不但可以食用而且還含有豐富的營養， 經常吃鴨可以起到很好的養生功效和保健的作用， 鴨肉裡面含有豐富的蛋白質和多種我們人體需要的微量元素， 經常吃鴨肉可以起到提高人體免疫力和促進消化等作用， 但是我們也應該注意吃鴨肉是有很多禁忌的， 下文我們介紹一下吃鴨肉的禁忌有哪些方面。
鴨肉營養豐富， 是現在人們餐桌上的主食， 但是瞭解一些食用鴨肉的注意事項也是很重要的。
鴨肉中的蛋白質主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。 脂肪含量適中，
鴨肉不宜與鱉肉同食， 同食會令人陰盛陽虛、水腫泄瀉。 鴨肉忌與核桃、木耳和蕎麥同食。
平素身體虛寒， 或因著涼引起的食欲減退、胃腹疼痛、腹瀉、腹痛及痛經等症， 暫不食用鴨肉為宜。
鴨肉多食滯氣、滑腸， 凡為陽虛脾弱、外感未清、痞脹腳氣、便瀉腸風者皆忌之。
雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位， 學名“腔上囊”， 是淋巴腺集中的地方。 因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒， 即使是致癌物質也能吞食， 但不能分解， 故“腔上囊”是個藏汙納垢的倉庫， 絕對不能吃。
適用人群
適合體熱、上火的人食用，
鴨肉裡含有豐富的蛋白質和氨基酸對孕婦和胎兒都有好處,孕婦可以吃鴨肉,只是別過量即可,每餐80克。
日常生活， 瞭解一些食用鴨肉的注意事項才能更好的享受鴨肉的美味， 常食用鴨肉， 身體更加健康。
在上面的文章裡面我們介紹了一種常見的家禽， 那就是鴨了， 我們知道鴨不但可以食用而且還含有豐富的營養， 常吃鴨有利於我們的身體健康， 上文為我們詳細介紹了吃鴨肉的禁忌有哪些方面。
