您的位置:首頁>膳食>飲食禁忌>正文

染色柳丁對人體有何危害

現在大量的柳丁都上市了, 吃柳丁好處多多, 但是有些不法商販為了讓柳丁看起來好看, 會給柳丁染色, 殊不知染色的柳丁對身體的危害是很大的。 今天小編就為大家介紹一些染色柳丁的危害, 趕緊來看看吧!

染色柳丁對人體有何危害

商家為何給柳丁染色

專家指出, 商家給柳丁染色, 是經濟利益因素在作怪。 “有的柳丁成熟度還不到位, 外觀也不好看, 但種植戶為了搶早上市, 賣個好價錢, 就把這批柳丁摘下, 用色素進行處理。 有的商家為了使柳丁外表光鮮以提高單價, 也會用色素對柳丁表皮進行處理。

染色柳丁對人體有何危害

因為水果表皮有很多肉眼看不見的小孔, 染料很容易滲進內部。 而且不清楚小販使用的是食品級染色劑還是工業染色劑, 以及使用量的多寡, 因此很難確定對人體的危害性有多大。 如果用工業染色劑的話, 重金屬很可能超標, 可能導致人體出現慢性中毒症狀, 影響內部臟器功能。 例如, 含有鎘元素的農產品, 食用會造成人體腎臟、肺部、骨骼的病變。

柳丁染色涉嫌造假

國家有明確規定, 食品添加劑不得用於掩蓋食品本身的缺陷或者造假, 因此柳丁染色涉嫌造假, 商家對消費者涉嫌構成欺詐。 但令人擔憂的是, 除了染色柳丁還有其他染色水果, 給水果染色成潛規則!一名水果商告訴記者,

為了讓水果看上去色彩鮮豔、質感光潔, 一些攤販會用各種染料給水果上色, 再打上一層蠟, 這樣不僅能吸引顧客眼球, 還延長了儲存時間, 即使短期賣不完, 果品也不會發幹。

按國家規定, 果品是嚴禁上色的, 對於適宜採摘的果品, 可做適當清洗打蠟, 但上蠟要使用專業的果品蠟。 同時, 根據《食品添加劑使用衛生標準》, 硫黃在一定範圍內可用作食品添加劑, 但水果、蔬菜並不在規定的使用範圍內。

網友jinlong2008說:歪瓜裂棗最甜

我出生在北方山區, 家裡有蘋果樹, 梨樹, 杏樹, 桃樹, 也種西瓜什麼的, 但基本上都是自己家吃, 吃不了的送親戚朋友和鄰居, 沒有怎麼想到去賣, 也就沒有想過怎麼好看不好看, 只要好吃就可以了。

記得小時候一般都是從樹上摘下來用手搽一搽就吃, 可能是缺水的原因從來沒想過水果還要洗了再吃, 再說也沒有那麼多水。 因為每家都有, 而且在果樹地裡選擇的餘地比較大, 小孩子喜歡要最大的, 最好看的, 但通常最好看的或者大的不是最好吃的, 有句俗語“歪瓜裂棗最甜”。

專家:染色水果或致重金屬中毒

專家表示, 水果表皮上有很多小孔, 顏色很容易滲進果肉, 所以在食用前, 最好先看下果肉的內表皮, 如果出現顏色滲透的水果最好不要食用。

專家表示, 因為不清楚小販使用的顏色是食品級染色劑, 還是工業染色劑, 使用量是多少, 因此很難確定對人體的危害。 但如果是工業染色劑, 則很可能導致重金屬中毒。

吃柳丁的好處

1、鹽味橙汁--補充體力

運動後飲用橙汁, 含量豐富的果糖能迅速補充體力, 而高達85%的水分更能解渴提神。 特別提醒橙汁榨好後立即飲用, 否則空氣中的氧會使其維生素C 的含量迅速降低。 加點鹽飲用, 效果更是明顯。

2、橙籽粉--治療風濕

將風乾的橙籽放入鍋中焙炒, 焙炒時注意不要炒焦, 但儘量將油分炒幹。 將炒好的橙籽打成粉末, 用開水沖服, 每次3~5克, 飯後飲用。 長期堅持能在一定程度上治療風濕。

3、橙瓣沙拉--增強免疫

橙瓣中幾乎含有水果能提供的所有營養成分, 能增強人體免疫力、促進病體恢復、加速傷口癒合。 尤其還能補充膳食纖維, 有助於排便。 特別提醒吸煙者多吃柳丁, 而胃炎和膽囊疾病患者慎吃柳丁。

4、橙皮飲--軟化血管

將清洗乾淨的新鮮橙皮30克放入1升水中, 煮開 15分鐘即制得橙皮飲。 橙皮飲略帶苦味, 其含有的橙皮甙成分能軟化血管、降低血脂, 日常飲用可預防心血管系統疾病。 飯前飲用一杯還有增強食欲的功效。

5、橙花蜜--止咳、催眠

取一湯匙橙花蜜加入溫水攪勻飲用, 可以緩解神經*咳嗽症狀, 橙花蜜也能催眠、改善輕微的睡眠障礙, 加入熱牛奶中於睡前飲用效果最佳。 此外, 飲用橙花蜜對腹痛、腹瀉症狀也有一定幫助。

6、橙花茶--促進消化吸收

飯後飲用橙花茶, 甜中帶酸的金色茶水可以促進消化吸收。 此外, 橙花茶還具有緩解緊張和焦慮情緒的功效, 適合工作間隙飲用。

如何挑選柳丁

看色澤

皮橙黃、光滑、新鮮、清潔, 也可以用紙擦一擦,如果是好的柳丁,可以發現紙的顏色不會有什麼變化。如果是處理時加了色素的柳丁,一擦皮就會褪色,紙也會沾上顏色。

大小

以大、中個頭的柳丁品質較好,果肉營養充足,其味鮮甜。>>>柳丁的功效與作用 細數柳丁各部位的養生功效

輕壓表皮

用手輕壓表皮,彈性好說明皮層輕薄,果肉飽滿,好吃一些。也可以看表皮的結構,細潔的皮薄,粗糙的皮厚。>>>營養價值 柳丁的十六大神功功效

重量

用手掂一掂,單個柳丁重的水分多,好吃;輕的水分少,不好吃。

結語:看了上文的介紹,我想大家都應該知道染色柳丁有哪些危害了吧!還有小編為大家推薦的一些吃柳丁的好處和挑選柳丁的小竅門大家可以瞭解一下哦!

也可以用紙擦一擦,如果是好的柳丁,可以發現紙的顏色不會有什麼變化。如果是處理時加了色素的柳丁,一擦皮就會褪色,紙也會沾上顏色。

大小

以大、中個頭的柳丁品質較好,果肉營養充足,其味鮮甜。>>>柳丁的功效與作用 細數柳丁各部位的養生功效

輕壓表皮

用手輕壓表皮,彈性好說明皮層輕薄,果肉飽滿,好吃一些。也可以看表皮的結構,細潔的皮薄,粗糙的皮厚。>>>營養價值 柳丁的十六大神功功效

重量

用手掂一掂,單個柳丁重的水分多,好吃;輕的水分少,不好吃。

結語:看了上文的介紹,我想大家都應該知道染色柳丁有哪些危害了吧!還有小編為大家推薦的一些吃柳丁的好處和挑選柳丁的小竅門大家可以瞭解一下哦!

相關用戶問答
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示