雞蛋是我們最為常見的營養美食了， 雞蛋的營養價值非常的高， 對身體的保健功效很多， 但是不可隨便亂吃， 有些食物和雞蛋同時吃， 會導致生病， 甚至丟掉性命。 那麼雞蛋不能和什麼一起吃呢?雞蛋怎麼做好吃?下文逐一解答， 一起看看!
豆漿和雞蛋可以一起吃嗎
吃完雞蛋後不要立即喝豆漿
每天早晨， 做媽媽的都會為孩子精心準備早餐。 希望孩子可以在清晨得到充足的營養。 所以很多媽媽都會在豆漿中打入雞蛋花。 或者在孩子吃完雞蛋後讓孩子用豆漿解渴。 其實， 單獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶，
3大食物跟雞蛋同吃 當心早死
雞蛋不可以跟味精一起煮， 相信很多主婦都已經知曉。 但是你可能不知道， 雞蛋跟一下四種食物也不能一起吃!快來看看吧!
1、吃完雞蛋後不要立即吃糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣， 其實， 那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。 而這種物質不易被人體吸收， 所以會對健康會產生不良作用。 >>>雞蛋要怎麼吃才會最有營養
2、吃完雞蛋後不要立即吃柿子
吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒， 總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。
3、吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉、兔肉
雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。 李時珍在《本草綱目》中說："雞蛋同兔肉食成泄痢。 "那是因為兔肉性味甘寒酸冷， 而雞蛋甘平微寒， 二者都含有一些生物活性物質， 共食會發生反應， 刺激腸胃道， 引起腹瀉。
雞蛋的做法大全
雞蛋怎麼做好吃?
雞蛋是我們日常生活中經常會吃的食材，
雞蛋羹。
將雞蛋表面洗乾淨， 磕進碗裡， 用筷子或打蛋器攪勻， 倒入差不多雞蛋液兩倍的溫開水， 繼續攪拌， 等到差不多都攪散了之後， 加入鹽、味精， 放入蒸鍋隔水蒸。 差不多十到十五分鐘， 蛋羹成型， 倒入醬油， 不倒也可以， 撒上蔥花即可。 >>>雞蛋怎麼吃好 吃雞蛋養生10問題
水煮蛋。
雞蛋殼外的汙物洗淨， 放入鍋裡， 加入冷水， 開火煮沸後， 再小火煮十分鐘即可。
茶葉蛋。
前面步驟同水煮蛋， 只是雞蛋煮熟後， 要撈出來， 用筷子敲擊蛋殼， 不要太用力， 敲出裂紋即可， 為的是能夠入味。 在水中加入茶葉、桂皮、八角、茴香、醬油、鹽， 放入敲好的雞蛋， 繼續煮。 煮個三四分鐘後關火，
荷包蛋。
雞蛋表面洗乾淨， 鍋裡倒少許油， 油溫八成熱時敲入雞蛋， 在蛋黃處撒些鹽， 等到一面成型後用鍋鏟將雞蛋翻面。 期間要注意不要煎焦， 待到蛋黃熟了之後即可食用。 有人喜歡吃溏心蛋， 其實是很不衛生的， 沒有熟透的蛋黃中含有細菌和寄生蟲， 吃了對人體有害。 >>>雞蛋黃怎麼吃 食用“蛋黃”有高招
炒雞蛋。
雞蛋表面洗乾淨， 磕入碗裡， 加適量鹽， 用筷子或打蛋器攪勻。 鍋裡倒油， 燒至八成熱時倒入蛋液， 大約十秒左右用鍋鏟打散， 翻炒。 炒熟後即可盛出。 可以用來配韭菜、黃瓜、絲瓜、番茄、洋蔥等等。
妙香荷包蛋的做法
主料：雞蛋。
輔料：醪糟、早餐奶、紅棗、枸杞。
調料：鹽、味精、醬油、醋、香油。
烹製方法：
1、將雞蛋打入鍋中煮熟撈出， 早餐奶倒入鍋中， 加適量醪糟、紅棗、枸杞， 煮開後放入荷包蛋即可;
2、將香乾、芹菜、胡蘿蔔切絲， 加入味精、醋、醬油、香油拌勻， 搭配食用即可。
特點：奶香濃郁， 營養豐富。
雞蛋灌餅的做法
主料：麵粉。
輔料：雞蛋、生菜。
調料：海鮮醬、蒜蓉辣醬、味精。
烹製方法：
1、將麵粉用涼水和成麵團後醒發10分鐘， 取少許麵粉， 用食用油， 加少許鹽調成稀油酥備用;
2、取出醒好的麵團， 加入四分之一的燙麵， 一起和均勻， 揉成條後下劑， 逐個抹上稀油酥， 包緊後再次醒發片刻， 將餅坯擀成餅， 平鍋中加少許油， 至油溫5成熱時下入面餅， 煎至餅起泡時從中間紮破， 將打散的雞蛋灌入，煎至兩面金黃出鍋，海鮮醬加蒜蓉辣醬，用少許油調勻，抹在餅上，加入生菜即可食用。
特點：色澤金黃，鹹香酥脆。>>>雞蛋羹的做法 雞蛋羹怎麼做好吃
蛋炒飯的做法
【原料】米飯半斤，雞蛋兩個，香蔥三根，豬肉一兩，火腿一兩，胡羅蔔半兩，水發香菇半兩，海米半兩，包菜一兩，鹽、雞湯、豬油、味精、胡椒粉、醬油。
【製作過程】
1. 將豬肉、火腿、胡羅蔔、香菇切成小方丁，肉丁撒少許鹽攪拌，包菜切成2cm的短絲，香蔥切成小段，雞蛋磕人碗內，加精鹽、蔥末攪打均勻。
2. 將鍋置火上，舀入少量熟豬油燒熱，倒入雞蛋液炒成雞蛋丁，將炒好雞蛋丁倒入碗中。
3. 鍋中放適量的豬油燒熱，入蔥花炒片刻，加入肉丁、火腿、胡羅蔔、香菇、海米、包菜煸炒片刻，加入少量醬油嗆鍋再倒入炒好的雞蛋和米飯炒勻，倒入少量雞湯，加鹽、胡椒粉繼續炒勻，起鍋前加少許味精翻炒一下即可。
家常番茄雞蛋的做法
主料：番茄。
輔料：雞蛋、青豆、蔥、薑。
調料：鹽、白糖、料酒、香油、醬油、水澱粉。>>>吃雞蛋的壞處 女人千萬不要這樣吃雞蛋
烹製方法：
1、將番茄切成滾刀塊，雞蛋中加少許鹽打散備用;
2、鍋中加入適量水，將青豆煮熟撈出，待鍋中水再次沸騰後，將番茄放入迅速焯燙撈出;
3、坐鍋點火倒油，將雞蛋倒入煎至金黃取出，取一小碗依次加入白糖、鹽、醬油、料酒、香油，用少許水調勻，鍋中再加油，下蔥姜米爆香，倒入番茄、雞蛋、青豆，淋入調好的料汁快速翻炒，勾芡出鍋即可。
特點：酸甜爽口，鮮嫩爽滑。
總結：看完以上介紹，我們知道了吃完雞蛋不可立即吃糖、柿子、喝豆漿或者吃鵝肉等，否則對身體危害極大。如果你想通過吃雞蛋保健，不妨試試上文推薦的那些雞蛋的做法吧!
將打散的雞蛋灌入，煎至兩面金黃出鍋，海鮮醬加蒜蓉辣醬，用少許油調勻，抹在餅上，加入生菜即可食用。特點：色澤金黃，鹹香酥脆。>>>雞蛋羹的做法 雞蛋羹怎麼做好吃
蛋炒飯的做法
【原料】米飯半斤，雞蛋兩個，香蔥三根，豬肉一兩，火腿一兩，胡羅蔔半兩，水發香菇半兩，海米半兩，包菜一兩，鹽、雞湯、豬油、味精、胡椒粉、醬油。
【製作過程】
1. 將豬肉、火腿、胡羅蔔、香菇切成小方丁，肉丁撒少許鹽攪拌，包菜切成2cm的短絲，香蔥切成小段，雞蛋磕人碗內，加精鹽、蔥末攪打均勻。
2. 將鍋置火上，舀入少量熟豬油燒熱，倒入雞蛋液炒成雞蛋丁，將炒好雞蛋丁倒入碗中。
3. 鍋中放適量的豬油燒熱，入蔥花炒片刻，加入肉丁、火腿、胡羅蔔、香菇、海米、包菜煸炒片刻，加入少量醬油嗆鍋再倒入炒好的雞蛋和米飯炒勻，倒入少量雞湯，加鹽、胡椒粉繼續炒勻，起鍋前加少許味精翻炒一下即可。
家常番茄雞蛋的做法
主料：番茄。
輔料：雞蛋、青豆、蔥、薑。
調料：鹽、白糖、料酒、香油、醬油、水澱粉。>>>吃雞蛋的壞處 女人千萬不要這樣吃雞蛋
烹製方法：
1、將番茄切成滾刀塊，雞蛋中加少許鹽打散備用;
2、鍋中加入適量水，將青豆煮熟撈出，待鍋中水再次沸騰後，將番茄放入迅速焯燙撈出;
3、坐鍋點火倒油，將雞蛋倒入煎至金黃取出，取一小碗依次加入白糖、鹽、醬油、料酒、香油，用少許水調勻，鍋中再加油，下蔥姜米爆香，倒入番茄、雞蛋、青豆，淋入調好的料汁快速翻炒，勾芡出鍋即可。
特點：酸甜爽口，鮮嫩爽滑。
總結：看完以上介紹，我們知道了吃完雞蛋不可立即吃糖、柿子、喝豆漿或者吃鵝肉等，否則對身體危害極大。如果你想通過吃雞蛋保健，不妨試試上文推薦的那些雞蛋的做法吧!
