我們身體每天所獲得的營養主要來源於飲食， 並非我們吃的種類越多獲得的營養就越多的， 有時候不同的食物搭配產生不同的效果， 有些食物是不能一起搭配的， 下面就跟小編一起來瞭解一下吧!
錯誤的飲食搭配可能會傷害我們的身體的， 所以我們一定要注意的， 下面詳細介紹下的。
常見飲食搭配禁忌
1、多吃纖維， 鈣質流失
如果你吃的膳食纖維太過多， 對腸胃也是很不好的。
兩個成年人的飲食從每頓纖維含量低的精麵包改為每頓纖維含量高的粗麵包時， 鈣(鎂、鋅和磷)隨著出現負平衡。
2、狂吃肉和蛋， 導致鐵“滾蛋”
現在的孩子大都愛吃各種肉類， 就是不愛吃蔬菜和水果， 家長也認為：只要多吃富含鐵鋅的肉魚蛋， 蔬菜水果吃不吃無所謂。
這樣就會導致孩子的體重不斷的往上升， 然後導致孩子得了貧血症。
因為人們膳食中所攝入的瘦肉、動物內臟、蛋黃中的鐵多為三價鐵， 不易被人體吸收， 只有在有維生素C和酸味物質(富含蘋果酸、酒石酸、檸檬酸等多種有機酸)存在的情況下， 轉化成二價鐵才能被人體充分地吸收和利用。
而維生素C和酸味物質在蔬菜和水果(如獼猴桃、檸檬、鮮棗、酸棗、橘子、草莓、蘋果)中含得最多。
如果一味地只吃瘦肉、動物內臟、蛋黃等食物， 而不吃或少吃蔬菜和水果， 這些食物中的鐵質就不能被人體吸收與利用，
3、鈣磷失衡“趕走”鈣
如果你身體裡面的鈣磷比例失衡， 就會導致我們的身體很缺鈣。
正常情況下， 人體內的鈣磷比例是2：1， 然而， 現實生活中， 人們過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、小麥胚芽、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物， 磷的攝入量往往超過了鈣10倍以上， 使鈣：磷比例高達1：10-20， 鈣磷的比例嚴重失衡， 這樣， 飲食中過多的磷便會拼命地把體內的鈣“趕”出體外。
4、抽煙喝酒營養溜走
長期抽煙、喝酒破壞了維持良好健康所必需的維生素。 抽煙會破壞體內維生素C——這種能預防癌症和心臟病的營養素。
每天抽半包煙就會破壞體內25～100毫克的維生素C;每天喝一杯以上的雞尾酒，
5、碳酸飲料， 不可多飲
現在的孩子們吃飯時， 都喜歡拿飲料當水喝， 什麼可樂啦、果汁飲料等， 這些碳酸飲料中的碳酸會與體內的鈣形成不溶性的碳酸鈣， 會奪走您所吃進去的食物中的鈣質， 造成鈣流失， 引起鈣缺乏的症狀。
6、雞蛋吃法多樣， 吸收不同
就營養的吸收和消化率來講， 煮蛋為100%， 炒蛋為97%， 嫩炸為98%， 老炸為81%， 開水、牛奶沖蛋為92%， 生吃為30%～50%。 由此來說， 煮雞蛋是最佳的吃法， 但要注意細嚼慢嚥， 否則會影響吸收和消化。
不過， 對兒童和老年人來說， 還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合， 因為這兩種做法能使蛋白質分解， 極易被消化吸收。
飲食錯誤搭配有哪些
1、水果與海鮮搭配會嘔吐
吃海鮮的同時， 若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果， 就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等， 這些水果含有鞣酸， 遇到水產品中的蛋白質， 會沉澱凝固， 形成不容易消化的物質。 所以吃完海鮮就別要再吃水果了哦。
2、蘿蔔與橘子搭配誘發甲狀腺腫大
蘿蔔會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸， 同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果， 水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解後就會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸， 進而誘發甲狀腺腫大。
3、火腿與乳酸飲料易致癌
三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機酸)一起食用， 容易致癌。 為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品，
4、胡蘿蔔與酒同食引起肝病
因為胡蘿蔔素與酒精一同進入人體， 會在肝臟內產生毒素， 引起肝病。 還不宜與番茄、蘿蔔、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等一同食用， 因胡蘿蔔中含有分解酶， 可使其他果菜中的維生素失去。 胡蘿蔔最好單獨食用或與肉類一起食用。
結語：通過以上文章介紹我們是不是對錯誤的飲食搭配有了一定的瞭解了呢， 錯誤的飲食搭配方法可能會給我們身體造成很大的危害的， 所以以上介紹的錯誤搭配方法希望能幫到大家的， 希望以上的知識能幫到大家。
