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吃甘薯對眼睛有什麼好處

吃甘薯對眼睛有什麼好處

眼睛疲勞吃甘薯

人到了一定的年齡, 眼睛就會容易疲勞, 有時會感到疼痛、睜不開眼, 視力出現衰退。 “眼睛是內臟的鏡子”, 眼睛出現故障是內臟, 特別是肝臟、腎臟衰退和老化的信號。 因此, 要提高眼睛的機能, 先決條件是使內臟機能能得到恢復。

為了增強肝臟和腎臟和機能, 除了注意防止過量飲酒和過度疲勞之外, 還可以通過攝取有益的食物來加以解決。 這裡面最有代表性的食物就是甘薯。 甘薯具有 “補中益氣”的作用, 能提高消化器官的機能, 滋補肝腎, 對機體的衰弱也有恢復效果。

甘薯也可以有效地治療肝炎和黃疸也有一定的幫助。 根據營養分析, 甘薯含有豐富的食物纖維、多種維生素和礦物質。 最近食品專家開發出的一種紫色的甘薯新品種, 含有大量能保持眼睛健康和提高視力的色素花青素苷。

食用甘薯的方法是多種多樣的, 可直接將其燒煮吃, 或製作成幹點吃, 甘薯粉則可溶解於牛奶或豆奶中飲服。

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