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胃病患者,告訴你怎樣喝粥最健康!

許多胃不好的人喜歡晚上喝碗粥, 認為這不會給腸胃帶來負擔, 也不至於引發餐後疼痛。 其實, 對於胃潰瘍或淺表性胃炎患者來說, 粥喝多了未必是好事, 因為食物進入胃後, 會刺激胃酸大量分泌, 而含酸較多的米中卻沒有堿來中和, 導致潰瘍面受到刺激, 病情加重。 對於這類人來說, 不妨吃些麵食或蘇打餅乾, 或在熬粥的時候放點小蘇打(堿)。

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