蘇梗、佛手片：這兩味中藥當屬治療胃炎的首選藥， 兩者均有行氣和胃的功效， 可消除患者胃脹、噯氣等症狀。 若患者的舌苔較膩還可加用藿梗， 以加強化濕的作用。 另外， 藿梗和蘇梗合用還有抑菌的功效。
砂仁、陳皮：這兩味中藥具有化濕理氣的功效。 砂仁是一味芳香健胃藥， 與陳皮合用， 不僅可增強患者胃腸的運化功能， 還有抑菌、抗潰瘍的作用。 但砂仁中含有揮發油， 不宜久煎， 在煎藥時需後下。
黃連、吳茱萸：黃連具有清熱燥濕、瀉火解毒的功效， 是瀉心火的主藥（這裡所說的心火實際上是指胃火或胃熱）。
丁香、功勞葉：丁香具有溫中降逆的功效， 可治療反胃、嘔吐等症狀， 且被認為是治療口臭的良藥。 功勞葉原是一味養陰補虛藥， 因其含有小檗堿， 所以也具有瀉火解毒、清熱燥濕的功效。 藥理研究證實， 丁香和功勞葉都有較強的抑菌作用， 可謂是中藥中的廣譜抗菌抑菌藥， 兩者對患者損傷的胃黏膜均有保護作用。 但根據中藥“十九畏”的原則， 丁香不宜與郁金合用。
芙蓉葉、金銀花、蒲公英：這三味中藥都是清熱解毒的常用藥。 藥理研究證實， 它們對眾多細菌均有抑制或殺滅的作用， 可治療人體內外的各種炎症， 尤其是對胃炎患者的胃黏膜充血、腫脹和糜爛有良效。
蒼術、白術：這兩味中藥都具有燥濕健脾的功效， 可治療由濕阻中焦引起的脘腹脹悶等症狀。 白術守而不走， 蒼術走而不守;白術善補， 蒼術善行。 兩者合用， 可起到促進胃腸運化、預防潰瘍發生的作用。
厚朴、大腹皮：厚樸可化濕， 大腹皮可行氣， 而且兩者都具有消脹除滿的功效， 故為治療胃脘脹滿之要藥。 另外， 這兩味藥都有抑菌消炎的作用， 可預防潰瘍的發生。
茯苓、薏苡仁：這兩味藥均具有健脾化濕的功效，
甘草、大棗：這兩味中藥都具有補中益氣的功效。 蜜炙的甘草有緩急止痛的作用， 且能阻止潰瘍的發生;大棗能調理腸胃， 可保護患者損傷的胃黏膜。
需要說明的是， 中醫治病講究辨證用藥， 所以在對胃炎患者進行治療時， 可隨證加減：若患者有反酸過多的症狀時可加用烏賊骨以制酸， 有大便幹結的症狀時可加用制大黃以通裡， 有口幹舌紅的症狀時可加用石斛、麥冬以養陰， 有胃喜熱怕冷的症狀時可加用黃芪、桂枝以溫養脾胃。
